Diversen zonder kruidnagel papaya

Als je van broodjes houdt die ( licht ) gekruid zijn dan moet je deze eens proberen. Je kunt er zelf de smaak aan geven die jou het beste bevalt ( door[...]

Dit kleurige plaatje eindigde in samosa's, of pasteitjes, die ik maakte in mijn zoektocht naar wat meer vegetarische afwisseling. Spinazie is momenteel in het[...]

Als je van broodjes houdt die ( licht ) gekruid zijn dan moet je deze eens proberen. Je kunt er zelf de smaak aan geven die jou het beste bevalt ( door[...]

Zeg ramadan en je hoort iemand al uitroepen "shebakkia!", die twee horen bij elkaar. Al eet men het hele jaar door wel shebakkia, in de ramadan gaat het met[...]

Het vierde gerecht van de 5 stoofgerechten. Terwijl ik dit aan het schrijven ben gaart het vijfde gerecht in de slowcooker. Vanavond dus het laatste gerecht.[...]

Gewend aan geraspte kaas over de pasta bedacht ik als vervanger een sesam-notenmengsel en ik moet zeggen ... het voldoet prima! (Ook lekker als broodbeleg.)[...]

Wie regelmatig Indiaas kookt, herkent het wel. Je hebt helemaal niets aan die kleine specerijenpotjes van de supermarkt. Wij kopen ook alle gangbare specerijen[...]