Diversen zonder nootmuskaat bleekselderij

Omdat ik hele dagen zo druk aan het werk ben én een meerjarige opleiding volg (volgens mijn bijzondere baas "is het een tijd van persoonlijke[...]

Daar waar sommige anderen als een berg tegenop zien, zie ik vaak mogelijkheden om mijn grenzen te verleggen en om, als het ware, over de top te gaan. En[...]

Vorige week was er een jarige, een nogal belangrijke jarige en deze geliefde 'birthday boy' mocht naar goede (relatief nieuwe) traditie zijn verjaardagstaart[...]

Bij Super de Boer zijn biologische (Wellant) appels van een lokale teler (uit Vleuten) te koop en hoewel ze al naar mijn winkelmandje zijn overgebracht,[...]

Ik heb net "Köfte" gezien (leuk! en lekker lui, zo'n zondagochtend in bed; bekijk de hele film 1.17u HIER ) en ik heb zowaar alles in huis, inclusief recept,[...]

Het dosha begrip vormt de kern van de ayurvedische leer. De drie dosha's zijn opgebouwd uit de elementen ether, water, vuur, aarde en lucht, en de constitutie[...]

Alle (12) theesmaken van Shoti Maa in één doosje bij elkaar (€3,49, Etos), plus een (quasi) inspirerende tekst op de binnenkant van het deksel: "we don't[...]

Tot mijn grote verrukking kom ik erachter dat ons nieuwe kruiden- walhalla tevens een zeer uitgebreide theebar is! Natuurlijk! Al wat ik verder nodig had[...]

Joepie: een taartenbakgelegenheid! Altijd leuk om te trakteren, maar wat ik nog véél leuker vind is het bakken! En ik heb (inmid- dels) genoeg kookboeken om[...]

Welgeteld 475 pagina's vol smakelijke recepten van dingen die de oven in moeten (zonder al te veel geneuzel over kooktechnieken e.d.) Het begint al goed op de[...]

Al het goeie komt van... nou, komt in ieder geval in de vorm van een dampende kop thee. Maar waar ik, naïeve beginneling, vroe- ger - laten we zeggen -[...]

Het kwik in de thermometer is vandaag voor het eerst dit jaar weer lekker boven de 20 graden Celsius uitgekomen en aangezien het een vrijdagavond is én ik[...]

En wanneer je dan van heerlijke authentieke Zuidafrikaanse bobo- tie hebt genoten als diner, dan mag het toetje natuurlijk niet minder dan fantástisch zijn.[...]

Griesmeelpudding vind ik (net als rijstepap) hàrtstikke lekker. Ik hou van die beetje korrelige textuur én ik vind het goed dat je er werkelijk van álles aan[...]

Er lag nog zelfgemaakt 'bladerdeeg' in de diepvries, gekruid met kardemom, van de vorige Daring Bakers Uitdaging (ik bedoel dit ) en met een restje[...]