Diversen zonder waterkers rib-eye

Vanmorgen enkele aubergines in plakken gesneden, met wat zeezout bestrooid (hoeft tegenwoordig eigenlijk niet meer maar ik doe het lekker toch ;-), en zo'n[...]

Indruk maken op je vrienden, wanneer die langskomen voor een etentje, wie wil dat niet? Ikzelf in elk geval wel! Ik hou ervan om mijn gasten te verwennen met[...]

Op het werk had ik een discussie dat groenten niet schattig zouden kunnen zijn. Mijn collega's hadden nog geen kennis gemaakt met bolcourgettes! Zo'n heerlijke[...]

Eén van mijn favoriete recepten. Het grillen van de groenten vraagt wat tijd maar het is meer dan de moeite waard. Lekker met tagliatelle of penne.[...]

Zelfgemaakte tagliatelle van speltbloem met semola Af en toe maken we onze eigen pasta, gewoon omdat het zoveel lekkerder is. *Boekweitpasta (met speltbloem[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 rode paprika ½ courgette ½ ui 1½ teen knoflook 2 el olijfolie 3 tl Provençaalse kruiden 40 ml rode wijn 400 g[...]

Ingrediënten 2 aubergines 4 el olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 300 g tagliatelle (pasta) 1 bakje verse basilicum (15 g) 100 g Parmezaanse kaas[...]

De lekkers van het web is deze keer even iets later dan normaal. Ik het weekend had ik geen tijd en maandag wilde ik graag mijn blog over Fleedwood Mac[...]

Een heerlijk vegetarisch smeerseltje voor op een stokbroodje, maar ook lekker als pastasaus door de tagliatelle met gehaktballetjes, rucola en Parmezaanse kaas[...]

Ja inderdaad, weer een vegetarisch gerechtje. Maar zelfs een vleesfanaat zal dit zeker kunnen waarderen. Gegrilde aubergines gevuld met ricotta, mozarella en[...]

Voor 2 personen 1 aubergine een schaal trostomaten olijfolie 3 tenen look balsamicoazijn peper en zout, gedroogde basilicum en oregano 250g kamutpasta[...]

Maak kennis met een heerlijk product. Verse 'pastella' pasta met extra eiwitten. Een super voedzaam product als post-workout meal na het sporten. Het bevat de[...]

2 middelmaat uien gesnipperd 2 teentjes knoflook fijn gehakt 2 eetlepels olijfolie 1 medium aubergine in blokjes gesneden handje verse peterselie en bieslook[...]

Zondag: tagliatelli met aubergine en zongedroogde tomaten Maandag: bibimbap Dinsdag: doperwtcurry Woensdag: pad thai Donderdag: bubble & squeak Vrijdag:[...]

Na zeven dagen zat ons verblijf in Pozzolengo erop. Volgende en laatste halte: Livigno (zo’n 5 uur rijden). Maar niet zonder dat we onderweg nog snel een[...]

Ja inderdaad, weer een vegetarisch gerechtje. Maar zelfs een vleesfanaat zal dit zeker kunnen waarderen. Gegrilde aubergines gevuld met ricotta, mozarella en[...]