Diversen zonder haring

Soms blijken sommige dingen zó belachelijk makkelijk zelf te ver- vaardigen, dat je je afvraagt waaròm je het eigenlijk altijd alleen maar uit blik hebt[...]

Ingrediënten Porties : 4 olie of boter om in te vetten 1 grote rode paprika, zaden verwijderd en in vier stukken gesneden 2 theelepels plantaardige olie[...]

Voor de knoflooksaus: 5 uitgeperste teentjes knoflook - 100 g abrikozenmarmelade - 6 EL milde azijn - een beetje sojasaus - 1 msp. gemberpoeder - 1 TL[...]

Ingrediënten: - 150 g bulgur of couscous - 1 rode ui - 1 handvol verse peterselie - 3 tomaten - 1 citroen - 125 g zachte geitenkaas - 50 g walnoten,[...]

Ingrediënten: - 1 pompoen (1 kilo), in stukjes - 2 rode uien, geschild - 50 ml olijfolie - 3½ el tahin (Turkse winkel) - 1½ el citroensap - 1 klein[...]

voor 4 personen Het vlees 1 kg lamskoteletten (of 1 hele lamsrack van ca. 1 kg) voor de marinade: 20 gram platte peterselie 30 gram muntblaadjes 30 gram[...]

4 rauwe, middelgrote rode bieten, gewassen en in vieren gesneden; 4 sjalotten, gepeld en in vieren gesneden; 1 dessertlepel komijnzaadjes; olijfolie. Voor de[...]

voor 4 personen 300 gram gaar (gepocheerd) kippenvlees van een hele kip of 2 filets (zie voorbereiding) 650 gram spinazie 12 zongedroogde tomaatjes (potje),[...]

voor 4 personen Ong. 1 kilo lamsvlees in stukjes verse tijm rozemarijn peterselie 4 knoflooktenen 1 eetl.mosterd 1 theel. zwarte peper 1/2 theel. kaneel[...]

Ingrediënten Porties : 4 675 g nieuwe aardappels van dezelfde grootte, geschrapt en gehalveerd 1 el extra vergine olijfolie peper en zout 4 stukken[...]

voor 4 personen 600 gram wortels 50 gram boter 1 el citroensap 1 tl honing 1 el komijnzaadjes 15 gram verse gemberwortel, fijngesneden (of 1 tl gemberpoeder)[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g magere lamsfilet van de nek, zonder vet 1 el olijfolie, extra vergine sap van ½ citroen 1 teentje knoflook, geperst verse[...]

Ingrediënten Porties : 11 300 gr parelgort 1 liter water 1 eetlepel koolzaadolie 1 rode ui, in dunne ringen 84 gr gedroogde abrikozen, in plakjes 50 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 55 gr boter, gesmolten 3 eetlepels Dijon mosterd 1 1/2 eetlepel honing 4 eetlepels broodkruimels 4 eetlepels fijngehakte[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 6 personen GEMARINEERD KIPFILET VOOR DE GODEN Met de voorjaar kriebels in jouw beuk en een gewillige grill, tover jij deze satés tot goddelijke[...]

voor 4 personen 400 g roomkwark, 5 el. fijngehakte kruiden zoals peterselie,basilicum,bieslook,dille. 1 teen knoflook, geperst 1 dl slagroom 2 el olijfolie[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

voor 6 personen Voor ca 50 gehaktballetjes: 100 ml olijfolie. 3 uien heel fijn gehakt. 1 kg rundergehakt. 4 teentjes knoflook heel fijn gehakt. 450 gr oud[...]