Diversen zonder haring kaviaar

voor 5 personen 1,5 l runderbouillon, 2 eieren, nootmuskaat, zout, 50 g middelgrof meel, 25 g ham, 5 g reuzel, peterselie/bieslook Voorbereiding Bereid 1,5 l[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 lamsfilets van de bout, circa 500 g in totaal, zonder vet en elk in 4 stukken gesneden 1 kg bloemige aardappelen, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 350 g mager lamsvlees zonder botten, in blokjes van 2 cm gesneden 1 ui, fijngesneden 2 worteltjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 gerookte makreelfilets, à circa 125 g, zonder vel 200 g kwark fijngeraspte schil en sap van 1 kleine citroen 2 tl ingemaakte[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 prei, in dunne ringen 600 ml kippenbouillon, apart te verwerken 200 gr ongekookte, kortkorrelige witte rijst 1 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen 800 gram aardappelen (bloemig) 1 eigeel 100 gram bloem 1 el verse majoraan, gesneden nootmuskaat zout witte peper 700 gram grove braadworst 1[...]

voor 4 personen 450 gram rundergehakt 60 gram uien, gesnipperd 1 teentje knoflook 50 gram gekookte hamblokjes 1 ei 1 onbehandelde citroen 1 el bieslook in[...]

voor 4 personen 1 zakje mini mozzarellaballetjes 2 eetlepels Basalmicodressing 2 eetlepels Basalmicoazijn 2 eetlepels gehakte peterselie 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 400 g roomkwark, 5 el. fijngehakte kruiden zoals peterselie,basilicum,bieslook,dille. 1 teen knoflook, geperst 1 dl slagroom 2 el olijfolie[...]

Ingrediënten 100 g bloem 150 ml bouillon ((van tablet), afgekoeld) 2 x 75 g rauwe ham (fijngesneden) 1/2 rode paprika (in blokjes) 2 el verse peterselie[...]

voor 2 personen 200 g filet van vaste vis (zalm, zeewolf, zeeduivel, wijting), 6 scampis (diepvries), 2 sjalotjes, knoflook, middelgroot blik tomatenblokjes,[...]

Alweer een poos geleden kwam ik een plaatje tegen op Pinterest met aardappels in schijfjes gesneden en gebakken in de oven. Omdat ik meestal frietjes snijd van[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g jonge, nieuwe aardappelen, geschrapt 4 kalfsoesters, à circa 150 g, plat geklopt tot ze circa 5 mm dik zijn 2 el[...]

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

voor 4 personen 200 gr gerookte zalm 2 eetl Italiaanse salademix ( met gedroogde tomaatjes , pitten en croutons ) 1 kg asperges 1/2 citroen 2 eetl rucola 2[...]

Eén september, de school start weer en tijd voor goeie voornemens. Niet dat het problematisch is hé maar toch. Af en toe spannen we de riem een beetje strakker[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eetl. verse munt, bieslook en peterselie, fijngesneden en gemengd 1 dl appelsap 1 theel. milde mosterd 2 eetl. appelazijn zout[...]

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 350 gram aardappels (vastkokers) 150 gram oesterzwammen 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes 5[...]

Ingrediënten 300 g Leerdammer kaas 300 g belegen boerenkaas 1 teen knoflook (gehalveerd) 300 ml droge witte wijn (of groentebouillon, van tablet) 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 flinke teen knoflook, uitgeperst 1 ui, fijngesneden 2 rode of groene paprika's, zonder zaadlijsten en[...]