Diversen zonder rivierkreefjes zeekraal

Hertensate met Perzik-Yoghurtdip Ingredienten: 400 g Nieuw-Zeelands hertenvlees, uit de rug of van de bout 2 cm verse gember 2 teentjes knoflook 2 eetlepel[...]

Het kookboek Blauw is vernoemd naar het gelijknamige restaurant in Utrecht en Amsterdam en geschreven en samengesteld door Meta van den Boomen: ze ging er in[...]

Uit het kookboek Blauw: "Een terugkerende favoriet is geroosterde kip, oftewel ayam bakar. Een algemene benaming voor een gerecht dat in Indonesië in talloze[...]

Snelle Curry met grote Garnalen en Sugar Snaps Een nieuw vastigheidje in de Week van Sigi is de woensdagse lunch bij Saravana Bhavan. Op een vrij kansloze[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kilo mosselen 3 eetl olijfolie 3 sjalotten, versnipperd 5 cm gemberwortel, gehakt 1 stengel citroengras, in 4 stukken en[...]

100 gr kipfilet, in blokjes 1 stengel sereh (citroengras) 4 cm verse laoswortel 3 citroenbladeren 2 verse chilipepers ongeveer 10 kleine champignons, in hele[...]

voor 2 personen *100 gram kipfilet *1 stengel citroengras *4 centimeter verse laoswortel *3 citroenbladeren *2 verse chilipepertjes *10 strawmushrooms (of[...]

voor 4 personen RECEPTUUR SOEP: 150gr kipfilet* 400ml kippenbouillon* 100 gr champignons* 1 el verse laos of ? tl gedroogde laos* 1 stengel citroengras* 200ml[...]

500 gram kleefrijst/ketan putih 50 gram geconcentreerde santen Vulling: 300 gram kipfilets 3 rode sjalotjes/bawang merah 3 teentjes knoflook/bawang putih 3[...]

> 2 stelen citroengras of 2 tl citroenschil > 2 fijngesneden sjalotjes > 3 fijngesneden teentjes knoflook > 2 tl geraspte verse gember > 2 tl korianderzaadjes[...]

Per persoon: 1 grote pijlinktvis (kalamaris) van 15 a 20 centimeter. Vulling: 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook ¿ a 1 spaans pepertje (met of zonder[...]

Pittige thaise garnalensoep 6 middelgrote rauwe garnalen 1 stengel citroengras 3 centimeter verse laoswortel 2 citroenbladeren 4 verse thaise chilipepertjes[...]

1 blik Kokosmelk (4 dl) - 0,5 liter Kippenbouillon - 200 gram gesneden Kipfilet - 5 dunne (2,5 mm) plakjes Laos - 1 stengel Citroengras (gesneden in stukjes[...]

voor 2 personen Citroenblaadjes, 3 ons kabeljauwfilet, 1 ons broodkruim, el. verse koriander, el. citroengras, 1 rode peper, 2 lente-uitjes, 1 ei, theelepel[...]

100 gr kipfilet, in blokjes 1 stengel sereh (citroengras) 4 cm verse laoswortel 3 citroenbladeren 2 verse chilipepers ongeveer 10 kleine champignons, in hele[...]