Diversen zonder schol mosterd

voor 2 personen * 250 ml. chardonnay * 4 knoflooktenen * 1 theel. zwarte peper * 200 gr. emmenthaler geraspt * 200 gr. gruyere * 50 gr. roquefort (voor de[...]

voor 3 personen 800 gram beenham 3/4 courgette 1 ui 3 tomaten 9 Eerste klas aardappels (vast, niet kruimig) 3 el Boursin of kruidencreme 2 maggiblokjes 1[...]

Ook weer zo'n heerlijk simpel en snel te bereiden gerecht, dat in eigenlijk ieder seizoen wel lekker is. Witlof is er tegenwoordig praktisch het gehele jaar[...]

Een weekje aan foto's wat er bij ons op tafel stond 's avonds! Als eerste een visgerecht. Blijkbaar rook het erg lekker! Koolvis met groenten in[...]

Vandaag alweer 46 jaar en mijn geliefde oma ook alweer precies 11 jaar geleden overleden! Vanmorgen zoals altijd op deze dag haar omstreeks 09.30 uur, haar[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Ik was donderdagavond uitgenodigd op een eetfestijn in Zomergem, georganiseerd door een vriendin die binnenkort de Mont Blanc gaat beklimmen en nog wat centjes[...]

voor 4 personen 50g bloem 50g boter 50 ml cognac 100-200 ml runderboulion 1 teentje knoflook 0.5 potje groene peperbolletjes op vloeistof, niet gedroogd.[...]

voor 4 personen 200 g (been)ham, in plakken 250 g pitloze witte druiven of blauwe druiven 100 g ongezouten cashewnoten of pecannoten 200 g (boeren)kaas, in[...]

gegeten op 21 mei Een lekker beenhammetje met aardappeltjes die gebakken waren met spekjes en ui. Lekker ratatouille en sperzieboontjes erbij

Als er een nieuw nummer van Delicious komt, dan lees ik die van voor naar achter door en doe bij de recepten die ik wil maken een Post-it. Meestal heb ik dan[...]

400 gram sperziebonen, 1 gele paprika, 1 teentje knoflook, 1,5 el creme fraiche, ½ el tomatenketchup, 1 tl rozemarijnnaaldjes Paprika’s en knoflook[...]

Dit is mijn inzending voor het Food Blog Event mei 2010 Asperges Elk voorjaar staat bij mij thuis regelmatig een gerecht met asperges op het programma. Niet[...]

voor 4 personen * 1 kilo aardappelen * 500 gram zuurkool * 150 gram heks`n kaas ( zie foto ) * 100 gram ui * klein pakje appelsap * 25 gram boter of margarine[...]

voor 4 personen 6 stronkjes witlof wat notenolie 275 ml hazelnootpasta Voorbereiding Hazelnootpasta kan je maken door gepelde hazelnoten heel fijn te maken[...]

voor 4 personen 200 gram beenham of andere ham, in plakjes 150 gram kastanjechampignons 1 kleine stengel bleekselderij 2 kleine sjalotjes 2 eetlepels olijf-[...]

Ingrediënten 800 g kruimige aardappelen 150 g verse roomkaas met kruiden (pakje) 800 g witlof 2 g boter om in te vetten 200 g beenhamreepjes 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr aardappels zout 4 stronken witlof 30 gr boter 4 plakken beenham of achterham 4 voorverpakte plakken belegen of extra[...]

Ingrediënten 1 pak zuurkool (gekookt (500 g, biologisch)) 2 grote appels (bijv. Breaburn) 2 x 100 g beenham (12 plakjes) 12 kruidnagels 2 bakjes[...]

Afgelopen weekend heb ik toch wat lekkers gemaakt! Sodabrood (met tarwebloem, tarwemeel en roggemeel) boordevol met gemengde noten, zonnepitten, pompoenpitten[...]