Diversen zonder tonijn eieren komkommer

Zondag: gnocchi met paddestoeltjes Maandag: courgette salade Dinsdag: fettucini met courgette Woensdag: bb+r met tempeh Donderdag: kipstuckjes met ananas en[...]

200 gram pure chocolade (Tony Chocolonely) 50 gram corn flakes, 75 gram gedroogde vruchten, rozijnen, cranberries, abrikozen, dadels, 75 gram noten, amandelen,[...]

Op onze reis door Toscane en Umbrië kwamen we in Assisi terecht. Als lunch kochten we een piadina, een soort plat brood of wrap hoe je het wil noemen. Gevuld[...]

2 personen 2 middelmaat biologische aardappels gewassen, 100 gram champignons in stukjes, olijfolie, 1 klein uitje gesnipperd, teen knoflook , takje[...]

Zondag: risotto met champignons en bruschetta Maandag: koolsalade met ananas en kipstuckjes* (5:2 dieet) Dinsdag: Griekse pasta salade Woensdag: gebakken[...]

Ik kocht Plant Power, het nieuwste boek van Lisette Kreischer. Heerlijke seizoens recepten, handige tips, yoga oefeningen, slimme weetjes...kortom, geweldig en[...]

Zondag: lasagna met champignons en verse tomatensaus * Maandag: noodles met sesampasta, groenten met teriyakisaus en tofu met mango/curry (Lima) Dinsdag: rode[...]

Zo makkelijk maar je hebt wel een goede blender/keukenmachine nodig met een functie voor ijsblokjes. Zou zonde zijn als je je keukenmachine om zeep helpt Snij[...]

Deze week in het Ecorevolte kratje: bak druiven, 5 appels, 3 avocado's, 2 courgettes, 1 aubergine, 2 rode uien, 1 peer, 2 rode grapefruits, 1 ananas, bakje[...]

Olijfolie, 1 kleine aubergine in kleine blokjes gesneden, afgestreken theelepel gedroogde oregano, gemalen zeezout en zwarte peper, snufje chilivlokken, halve[...]

1 grote courgette grof geraspt, zeezout, 200 gram 2 kleuren fettucini, tagliatelli of iets dergelijks als het maar mooie slierten zijn, olijfolie, flinke teen[...]

150 gram speltbloem, 125 gram koude boter, 125 gram oude/pittige kaas, 200 gram kerstomaatjes, oregano Meng bloem met boter en kaas in een keukenmachine. Maak[...]

Handje bosbessen, hand kersen ontpit, 1 dl kokosmelk (Alpro of Provamel) Doe alles in de blender en blend tot een mooie smootie

Vries wat kersen in of druiven en gooi ze in een drankje of eet ze zo op. Het lekkerste en gezondste fruit ijs wat er maar is!

600/800 gram andijvie (krop) kilo geschilde kruimige aardappels, peper, zout, nootmuskaat, klontje plantaardige boter. Snij de andijvie in hele dunne reepjes[...]

Van de monchoutaart die ik laatst maakte bleef nog een restje kersen over. Bij de natuurwinkel zag ik sinds maanden weer eens een pakje Soyatoo room staan. Ik[...]

250 gram Chinese kool in reepjes gesneden, 1 flinke wortel geraspt, 1 grote appel in stukjes, Trosje druiven gehalveerd, handje hazelnoten gehakt en[...]

4 personen 600 gram bloemige aardappels in blokjes 6 eetlepels melk 30 gram boter 20 gram parmezaan vers geraspt 2 theelepels truffelolie 20 gram zwarte[...]

1 pakje zuurkool, kilo geschilde aardappels, 2 uien gesnipperd, klontje plantaardige boter. Doe de zuurkool in een pan. Doe in een andere pan de aardappels en[...]

Pakje woknoodles, stronk broccoli alleen de roosjes, 1 ui gesnipperd, 1rode paprika in blokjes, half bakje champignons klein gesneden, 1 kleine prei in[...]

2 personen 400/500 gram aardappelen, 1 grote ui, 50 gram geraspte kaas, klontje boter Was de aardappelen en halveer ze. Kook ze met schil 15 minuten. Giet de[...]

oven ratatouile Zondag: 'kip' teriyaki Maandag: courgette pasta met oven tomaatjes Dinsdag: koolrolletjes met tempeh en rijst Woensdag: volkoren ravioli met[...]