Diversen zonder kip uien

Ingrediënten Porties : 8 200 gr Puy linzen 3 laurierblaadjes 2 hele tenen knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel vers tijmblad, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 butternut, circa 750 g, geschild 1 rode paprika, gehalveerd en zaad verwijderd 1 gele paprika, gehalveerd en zaad verwijderd[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 flinke teen knoflook, uitgeperst 3 el extra vergine olijfolie 4 takjes verse rozemarijn 1 grote gele paprika, zaad verwijderd[...]

Dit is echt weer een topper! Het doet sterk denken aan de köfte van Knorr, maar dan zelfgemaakt dus veel lekkerder. Het recept komt uit de Kerstallerhande van[...]

Vroeger kwam op zondag regelmatig braadstuk op tafel, meestal heel klassiek met gekookte aardappels en groenten. Erg lekker maar vaak ook best machtig. Deze[...]

Eerder dit jaar schreef ik over Ottolenghi , naar aanleiding van mijn bezoek aan Londen . Over het verrukkelijkste cakeje dat ik mij kan heugen en het[...]

Dit pakje zag ik van de week in de super, pal boven het schap met eieren. Ik doe al lang niet meer aan pakjes, maar hier was geen ontkomen aan. "Smaak zit in[...]

Ingrediënten 2 struiken paksoi ½ zakje verse dille (à 15 g) ⅓ zakje verse munt (à 15 g) 1 limoen 6 sjalotjes 9 eetlepels olijfolie (extra[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]

Kikkererwten zijn wat mij betreft de lekkerste peulvrucht. Zo, dat is gezegd. Hoewel ze al vaker langs zijn gekomen op dit blog, worden ze deze week speciaal[...]

Een recept uit Ottolenghi's laatste kookboek Jerusalem Ingrediënten voor 4 pers.: 1/3 kop hele hazelnoten met vlies 1 (capuccino) kop Puy linzen 3 kop water 2[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]

voor 4 personen 100 g gedroogde abrikozen 500 g lamslappen 1 tl zout 1 tl paprikapoeder 1/2 tl kaneel 1/2 tl nagelgruis 1/2 tl koriander enkele draadjes[...]

Vanavond ging ik 'even' boodschappen doen. Nou ja even? Het duurde wat langer. Ik ging namelijk boodschappen doen bij De Sligro (groothandel) en dat duurt bij[...]

1 kg magere lamsfilet 1 grote ui, geraspt 3 laurierbladeren 3 takjes tijm 2 takjes rozemarijn geraspte schil en sap van 1 citroen 1 tl poedersuiker 75 ml[...]