Diversen zonder kipfilet wortel

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 prei, alleen het wit, in schijven gesneden 12 ingemaakte uien 2 laurierblaadjes 2 el bloem 450[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr gemengde verse paddestoelen, schoongemaakt en dun gesneden 1 citroen, het sap 1 bosje platte peterselie, fijngehakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 aubergines, in de lengte in plakken van 1 cm gesneden zout 950 ml melk 110 gr boter 6 eetlepels bloem zout, naar smaak 3[...]

voor 4 personen 250 g Brugge-Jong geraspt 300 g garnalen 80 g boter 250 g bloem 4 dl volle melk 2 dl schaaldierenbouillon 4 blaadjes gelatine peper en zout[...]

voor 4 personen 1kg gehakt 100 g rijst 50 g uien 1 ei 2 teentjes knoflook 100 g boter 250 ml room peper, zout paprikapoeder fijngesneden peterselie 100 g[...]

voor 2 personen Doperwten-muntpuree: - 4 lente uiten - 200 gr. bevroren doperwten - 1 teentje knoflook - Blaadjes van 2 takjes munt - 2 eetlepels melk[...]

voor 4 personen Bladerdeeg 285 g Bloem 170 g koude Roomboter 130 g Roomkaas 3 el koud Water 1,5 el Azijn 1 tl Bakpoeder `n beetje Zout Vulling 1 Ui 6 teentjes[...]

Ingrediënten: - 1 - 1½ kilo witte asperges - zout / peper - 10 - 12 plakken gekookte ham - 25 g boter - 20 g bloem - nootmuskaat - 125 ml slagroom - 1[...]

Geinspireerd op Rick Stein's Salt Cod Fritters . Eigenlijk zijn ze bijna hetzelfde maar ik heb diepvries pangafilet gebruikt, want... die lag nog in de[...]

voor 4 personen 20 scampi; Voor het bierdeeg: 125 g witte bloem; 1 eidooier; 1 eiwit; een snuifje zout; een flinke scheut cognac; 3/4 flesje Hoegaarden wit[...]

voor 4 personen 500 g rijpe tomaten 350 g ricotta, uitgelekt 2 grote eidooiers 2 grote eieren, luchtig geklutst een handje (2 el) verse peterselie, fijngehakt[...]

10 eieren bosje peterselie 50 gram witte, Turkse schapenkaas paprikapoeder olijfolie voor het bakken Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de[...]

voor 4 personen * 1½ sneetje bruin brood ( of paneermeel) * 1 sjalotje ( of 1 grote ui ) *500 gram gehakt * 2 eidooier * zout /peper * 5 eetlepel[...]