Diversen zonder rib-eye portobello

Ik ging naar de viswinkel voor twee kleine verse makreeltjes. Helaas, die waren al op. Toen ik aan het kijken was wat deze visboer dan nog wel in zijn arsenaal[...]

Ik krijg soms te horen dat de gerechten die ik maak wat bewerkelijk zijn. Ik vind dat zelf doorgaans best meevallen, maar misschien maakt (kook)verslaving[...]

Wat kun je toch veel met spinazie. En het is zo'n heerlijke groente, boordevol goede voedingsstoffen. Spinazie kun je gerust een keer of twee per week op het[...]

Binnenkort beginnen de Cito toetsen weer. Dit is een spannende tijd voor alle kinderen (en hun ouders) in groep 8. Als ouder wil je dat ze ontspannen deze 3[...]

Gisteren heb ik de aardappel schotel met gerookte makreel en broccoli gemaakt. Zonder een salade miste ik iets. Doordat de schotel naturel smaak heeft, heb ik[...]

Menu 1 Gefrituurde Won Ton met gehakt Massaman kerrie met kip en aardappels in kokosmelk Roerbak kip met cashewnoten Gefrituurde makreel met zoet-zuur-pittige[...]

Week 1 van mijn uitdaging is nu afgerond. En ik moet zeggen dat ik aangenaam verrast ben door mezelf, maar is de kast en de diepvries nou een stuk leger? Ik[...]

Vrijdag waren we 13 jaar getrouwd en ik maakte een 3-gangendiner. Vooraf makreelrilettes met versgebakken stokbrood. Dan als hoofd had ik een ander idee tot ik[...]

Deze week heb ik niet zoveel brood gebakken. Dit kwam ook doordat we zaterdag de hele dag weg waren. Ik heb uiteindelijk twee drie zaden broden gebakken[...]

Makreel. Gekookte aardappel. Gesnipperd uitje & peterselie. Ei. Alles door elkaar. Koekjes maken en in koelkast 30 minuten laten rusten. Koekjes door[...]

Een zgn “short break” is heerlijk. Uit eten gaan ook. Je hoeft geen boodschappen te doen, geen maaltijden te bedenken, niets voor te bereiden en[...]

Och och och, wederom een feestmaal gebouwd vandaag. Vandaag was boodschappen dag en ik had al snel besloten dat ik zin had in gevulde paprika's en vis. Daar ik[...]

Makreel is een veel gegeten vis hier in Portugal, maar dan eigenlijk meer de kleintjes. Op het moment wordt er overal volop sardientjes en makreeltjes gegeten.[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

De overgang. Het is eigenlijk de omgekeerde pubertijd. Ook tijdens de overgang zit je in een achtbaan en moet je maar proberen er iets van te maken. Het is[...]