Diversen zonder rund roodbaars

2 personen Bladerdeeg vierkantjes 100 gr aardappels gekookt en geschild, 50 gram oesterzwammen in stukjes, 1 teentje knoflook, takje rozemarijn, 1/2[...]

Kort weekje maar omdat we op vakantie zijn geweest in Toscane en Umbrië. Heerlijk gegeten dus :) Woensdag: Crunchy ovenfriet met een kant en klare Griekse[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg kruimige aardappels, geschild, in gelijke stukken 500 g spruitjes, schoongemaakt, grote gehalveerd 200 g oesterzwammen, in[...]

Vandaag weer een ELM, met ons erbij zijn we dan met negen personen. Altijd even aanpoten, want 's morgens moet ik nog werken, onderweg terug nog een bosje[...]

Ingrediënten 100 g bacon 3 el olijfolie 2 uien (in halve ringen) 150 g oesterzwammen (in reepjes) 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in plakjes) 1[...]

Ingrediënten 1 kruimige aardappel 50 g boter 25 g bloem 1 schaal paddenstoelenseizoensmelange ((150 g), in stukken) 1 schaal oesterzwammen ((150 g), in[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 10 g boter 3 sjalotten (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 3 bakjes lamslapjes ((a la minute), in reepjes)[...]

Ingrediënten 1 bakje oesterzwammen (150 g) ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 600 g broccoli 4 rundertartaartjes 3 eetlepels boter of margarine 2[...]

Ingrediënten 1 duopak krieltjes (aardappelen, 800 g) 4 el olijfolie 4 vegetarische schnitzels (schaal 2 stuks) 1 schaal oesterzwammen ((150 g), in[...]

Ingrediënten 75 g boter 6 appels ((bijv. braeburn), ongeschild en in blokjes) 100 ml calvados (slijter) 1 bak oesterzwammen (150 g) 1 theelepel Japanse[...]

Dit vond ik super-herfstig, maar zou op het Kerstdiner ook niet misstaan. Bij mij komt hij in ieder geval op het kerstmenu! (samen met[...]

Olie, ui gesnipperd, ketoembar, 300 gram oesterzwammen, 600 gram krielaardappeltjes, 3 tomaten in cublokjes, theelepel ketoembar, theelepel geelwortel, snufje[...]

aardappel/oesterzwamcurry Zondag: kip teriyaki Maandag: aardappel/oesterzwamcurry Dinsdag: winterse bulghur* Woensdag: mezzedes bij Apollo in Kijkduin[...]

Wat was de meest bijzondere pizza die jij ooit hebt gegeten? Vorig jaar at ik mijn meest bijzondere pizza ooit. Het was er één met coquilles en oesterzwammen[...]

Gezellig gaan dineren met vrienden of familie, het blijft één van mijn favoriete dingen om te doen. Niets zo leuk om gezellig aan tafel te zitten en samen[...]