Diversen zonder varkenshaas tomaat mosselen cheddar

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 25 g boter 1 kg vastkokende aardappels (bijv. Lady Christl of Kilo-tje vastkokend) 125 ml slagroom 125 ml volle melk[...]

Als hoofdgerecht van het etentje met de familie heb ik kiprollade gemaakt, aardappelgratin en gewokte groenten. Ik denk dat ik er de volgende keer ook wel een[...]

Joehoe! Dit weekend was ik bij mijn ouders in Assen en ik heb weer een heerlijke recept van m'n vader voor jullie. Tijdens zo'n weekendje even bij le parents[...]

Goedenavond!! De afgelopen tijd ben ik een beetje ongepland afgevallen (veel ziek) en daardoor vind ik 't heerlijk om zo nu en dan zonder enig schuldgevoel[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 dl room 4 dl melk 1 ei Zout en vers gemalen peper Boter 1 teen knoflook 1,2 kg geschilde aardappelen Geraspte gruyère kaas[...]

Het overkomt mij regelmatig dat ik met het bereiden van een diner de eetlust van mijn gasten te hoog inschat. Of dat ik, voor alle zekerheid, de porties per[...]

Het overkomt mij regelmatig dat ik met het bereiden van een diner de eetlust van mijn gasten te hoog inschat. Of dat ik, voor alle zekerheid, de porties per[...]

Wat ik ook altijd nog eens een keertje wilde doen: kipfilets roken met thee. We hebben een rookoventje dus ik hoef niet te gaan knutselen met aluminiumfolie en[...]

Je moet het niet elke dag eten, maar wat is zo’n klassieke aardappelgratin toch lekker… Romig, pittig, zout. Comfort food in hoofdletters. Bezuinig[...]

Heel lang heb ik gesukkeld met het maken van een goede aardappelgratin. Altijd was hij ofwel te waterig, ofwel de aardappelen waren niet gaar genoeg. En omdat[...]

Heel lang heb ik gesukkeld met het maken van een goede aardappelgratin. Altijd was hij ofwel te waterig, ofwel de aardappelen waren niet gaar genoeg. En omdat[...]

Zoals je mischien al weet hou ik er niet van om eten weg te gooien, ik vind het juist een uitdaging om van restjes weer iets lekkers te maken. Een half flesje[...]

Ingrediënten 1 kilo vastkokende aardappels (geschild) 750 ml slagroom* 2 teentjes knoflook (geperst) 150 g gruyère kaas (geraspt) versgemalen peper zet[...]

Ingrediënten 2 handperen 1 Gelderse rookworst (pak à 350 g.) 2 g boter 450 g rodekool met appel (pak, diepvries) 125 ml crème fraîche 1 rode ui 800 g[...]