Diversen zonder varkensoester citroen

Ingrediënten kalfsoester: 2 eetlepels pijnboompitten 2 kalfsoesters, op kamertemperatuur 25 g boter 2 eetlepels olijfolie 1 el fijngesneden verse salie 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 4½ dl lauwwarm water (40-45°C) 2 theel. suiker 1 zakje gedroogde gist 5 eetl. fijngesneden peterselie 3 eetl. olijfolie (+[...]

voor 4 personen 8 dunne kalfsschnitzels van ca. 80gr p/st zout, peper 16 kleine verse salieblaadjes 16 plakjes rauwe ham 1-2 el bloem 2 el olijfolie 25 gr[...]

Kruiden- en groentetuin van Liesbeth op poten Kruidentuin en Moestuin op poten Al heel veel jaren hebben wij verse kruiden in potten in de tuin In de volle[...]

Afgelopen lente had ik uitjes gezaaid in de tuin. Uien moeten twee jaar groeien, daarom koop je normaal plantuitjes. Dat zijn één jaar oude uitjes, en zijn dus[...]

Janneke Vreugdenhil schreef in de NRC: Dit is een geweldige soep om te maken voor wie een moestuin heeft en een overvloed aan groenten en kruiden die allemaal[...]

Deze maand maakte ik voor de foodblogswap de gevulde champignons van het blog Ikkookenzo . Ik paste de receptuur ietsje aan en was zeer tevreden met het[...]

kruidenbrood I desembrood bakken blijft mijn favoriet… Want het kan bijna niet mis gaan, de smaak van het brood is fantastisch en het is leuk om te doen![...]

Ingrediënten ½ bakje ricotta (kaas, a 250 g) 50 g pecorino (kaas) (geraspt) 1 eetlepel verse salie (fijngesneden) peper (versgemalen) 3 blikjes[...]

Ingrediënten 250 g cherrytomaten 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel grof zeezout 1 zakje Italiaanse kruidenmix (12 g) 200 g bloem 100 g boter (in blokjes)[...]

Ingrediënten 4 kipsaucijzen 1 mildzoete appel (bijv. jonagold) 1 stengel bleekselderij 8 blaadjes salie 56 g kidsmix gedroogd fruit abrikoos/rozijn[...]

Een boek als dit bestaan eigenlijk uit vier lagen. Eerst het aanzicht, inclusief de foto's en de schitterende opmaak. Dan de recepten zelf: prachtig eenvoudig[...]

Het stond al lang op mijn bucket list - porchetta. Italiaans streetfood maar al lang door Jamie Oliver en Nigella Lawson gepresenteerd als feestmaal. Eigenlijk[...]

Door alle drukte in de tuin was ik het belangrijkste bijna vergeten: oogsten! Maar eerst moest er gewerkt worden. Gewapend met vitrages (veel goedkoper dan[...]

Op het voortgezet onderwijs is Frans het eerste vak wat ik heb laten vallen. Bij gebrek aan een talenknobbel zou het niets geworden zijn, maar het blijft toch[...]

Janneke Vreugdenhil schreef in de NRC: 'Dit is een geweldige soep om te maken voor wie een moestuin heeft en een overvloed aan groenten en kruiden die allemaal[...]