Diversen zonder brie

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Ingrediënten 600 g rundergehakt 1 middelgrote ui (geraspt) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 eetlepel Dijon mosterd 1 theelepel sojasaus 100 g[...]

Een klassiek gerechtje Zoek jij een supersimpel voorgerecht? Eentje waar je volop mee kunt variëren? En wat de meeste mensen lekker vinden? Lees dan verder en[...]

Ingrediënten: 1 meloentje 100 gr geraspte grana padano 200 gr bresaola of parmaham rucola 1 tl mosterdpoeder extravergine olijfolie witte wijnazijn eventueel[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Island ribs (4-6 personen) 2 kg krabbetjes, in stukken van 1 of 2 ribben gesneden Voor de marinade: 1/2 dl azijn 1 dl droge sherry 1 eetlepel pimentpoeder 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 honingmeloen en/of 1 kanteloepmeloen, in bolletjes uitgestoken 375 g gerookte kalkoenfilet, in blokjes van 1 cm 1 stengel[...]

Island ribs (4-6 personen) 2 kg krabbetjes, in stukken van 1 of 2 ribben gesneden Voor de marinade: 1/2 dl azijn 1 dl droge sherry 1 eetlepel pimentpoeder 5[...]

voor 2 personen 4 beschuitbollen 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels vloeibare honing 100 g belegen mosterdkaas 200 g oranje meloen 10 pitloze rode druiven 1[...]