Diversen zonder gorgonzola kervel

voor 2 personen 2 Rib Eyes steaks van 250-300 gram 2 tenen knoflook, gepeld en gehalveerd 1 eetlepel verse oregano, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie 1[...]

'Akropolis adieu' klinkt het op de achtergrond, mijn laatste receptje in deze Griekenland reeks. Best wel jammer, ik heb nog het een en ander op mijn 'to do'[...]

Daar we nog eventjes moeten wachten op onze vakantie, proberen we in Casa Latti de zon in ons bord te brengen. Gezien Delhaize ( www.Delhaize.be ) deze week[...]

Geen peulenparade zonder chili con carne! Oorspronkelijk is chili con carne een gerecht dat alleen bestond uit chili's en vlees. Nu zijn er allerlei variaties[...]

Afgelopen week waren de Mexicaanse producten in de aanbieding en aangezien wij nogal eens wraps eten (als lunch, maar ook als snel en makkelijk avondmaal),[...]

Dit recept is geïnspireerd door mijn zusje en haar liefde voor een flink bord Pasta Alfredo, maar dan eentje waarvan iedereen zorgeloos kan genieten. Een super[...]

Voor 2 personen: De groenterol: 1 courgette, in schijfjes 1 aubergine, in schijfjes 2 tomaten, in schijfjes Geraspte Parmezaanse kaas Panko (Japans broodkruim)[...]

Een nieuw kookboek moet gewoon veel getest worden de eerste dagen, dus terug een gerecht uit Plenty van Ottolenghi. Geen Oh-My-God gevoel zoals bij de[...]

Langzamerhand begint het bij mij al weer een beetje te kriebelen, de kerstdagen komen eraan. Het is ook nog maar 36 dagen! Deze auberginesoep is heerlijk[...]

Ingrediënten 200 ml verdund ananassap 1 limoen 100 ml Japanse sojasaus 4 tenen knoflook 3 tl komijn 250 g entrecotes 1 rode peper (of chipotle) ½[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 2 tomaten 1 limoen 1 grote ui 50 g ontbijtspek 2 eetlepels olie 500 g rundergehakt 3 tenen knoflook 1 eetlepel oregano zout en[...]

Ingrediënten 2½ eetlepel olijfolie 150 g kaas (haloumi) 2 shoarmabroodjes 2 takjes oregano paprikapoeder ½ limoen zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook 1 eetlepel chilipoeder 2 eetlepels gemalen piment 1 theelepel zwarte peper 2 theelepels oregano 2 eetlepels limoensap 500 g[...]

Ingrediënten 1 pak pizzadeeg met potje tomatensaus (600 g, koelvers) 1 courgette (in dunne plakjes) 1 bol mozzarella ((kaas, 125 g), in dunne plakken) 2[...]

Ingrediënten ½ komkommer witte kaasblokjes (blokjes) 1 el olijfolie 2 el limoensap (vers) ½ tl gedroogde dragon zeezout zet alles op mijn lijst[...]