Diversen zonder kaas camembert dorade

Recept uit foodies april 2010. De bulgur was niets bijzonders. De gehaktballetjes waren wel erg lekker. 300 gram rundergehakt, 1 ei, 3 el paneermeel, kaneel,[...]

800 gram aardappels, 500 gram broccoli, 3 witvisfilets, 1/2 visbouillonblokje, peterselie, 1 tl kurkuma Schil de aardappels, snijd ze in niet te kleine[...]

200 gram Nutella, 1 dl slagroom, 50 gram suiker, 4 eieren De eieren scheiden. De suiker samen met het eigeel licht en romig kloppen. De slagroom stijfkloppen.[...]

een lekker zoet tussendoortje! Nodig: dadels, evenveel amandelen, pure chocolade. Haal de pitten uit de dadels en doe hiervoor in de plaats een amandel. Smelt[...]

Nog een lekker gerecht uit de Delicious van maart 2012. Ik vond de hoeveelheid ui die ze in de Delicious gebruiken wat aan de zuinige kant. Voor 3 personen 3[...]

Een lekker soep uit Samen koken (2005) van Rudolph Veen. Door andere bouillon te gebruiken heb ik er een vegetarische versie van gemaakt. 2 el olijfolie, 1 ui[...]

Recept uit het boekje Bak met plezier (Oetker, uitgave 1981). Zo, dat is lang geleden! Ooit heb ik hier een paar dingen uitgemaakt en verder vooral heel vaak[...]

Snel, maar lekker! 2 el olie, 500 gram shoarmavlees, 400 gram boerensoepgroenten, 2 blik rode bonen in chilisaus, groot bakje crème fraiche verhit de olie in[...]

weer een experiment met het pasta maken: 50 gram spinaziepuree en 1 ei minder gebruikt bij het pastarecept. Het draaide moeilijk door de molen, maar[...]

Smakelijke geitenkaaspakketjes, supermakkelijk om te maken. per persoon 2 plakjes bladerdeeg, 1 schijf geitenkaas (van een grote rol zoals Bettine Blanc), 1[...]

Een heerlijke manier om beenham klaar te maken. Lekker met zuurkool! 1 beenham van ca. 500 gram 1 el grove mosterd, 2 el honing Verwarm de oven voor op 140[...]

lekkere en sappige brownies. ik vond ze een tikkie aan de zoete kant, volgende keer gebruik ik wat minder suiker. 60 gram zelfrijzend bakmeel, 40 gram bloem,[...]

Ik houd erg van thee en drink zelden iets anders (nou ja, in het weekend eigenlijk altijd wel wat lekkere wijn en soms port of pineau de Charente). De laatste[...]

Een lekker gerecht van het blog van Caroline Brouwers. Je vindt het recept hier . Ik heb de saus iets verdund met wat bouillon en voor 3 personen 600 gram[...]

Vorige week heb ik ook nog de crème brulee uit het boek van Cees Holtkamp gemaakt. Lekker recept. mooie hoeveelheid in de bakjes. Kijk zelf in dit prachtige[...]