Diversen zonder melk pistache noten

Ingrediënten 1 ui (fijngesnipperd) 4 eetlepels olijfolie 400 g risottorijst 200 ml droge witte wijn 1 liter groentebouillon (van tablet) 8 tomaten 75 g[...]

Dit heerlijke maar ook snelle winter gerecht is geïnspireerd op de met wijn gevulde stoofpotten van Frankrijk. Kipschotel 1 eetlepel olijfolie 700 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 middelgrote prei, grofgesneden 1 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden ½ groene[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 450 g magere lamsbout, zonder vet en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, grofgesneden flinke snuf saffraandraden 1 rode paprika, zaad verwijderd en grofgesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 1 kleine venkelknol, in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, grofgesneden, of[...]

voor 4 personen - een handvol fijngehakte lente-uitjes - olijfolie - 3 klontjes boter - 2 handen vol verse of diepvrieserwten - 1 glas witte wijn - 4 grote[...]

voor 4 personen 500 g mosselen 150 ml witte wijn 4 eetlepels olijfolie 150 g kipfilet 12 kleine garnalen, zonder staart Zout Cayennepeper 2 sjalotten 2[...]

voor 4 personen 500gr paellarijst (risottorijst) 100ml witte wijn 1 l groentebouillon 2 uien, fijngehakt 1 Spaanse peper, fijngehakt (zonder zaadjes) 2[...]

voor 4 personen - een handvol fijngehakte lente-uitjes - olijfolie - 3 klontjes boter - 2 handen vol verse of diepvrieserwten - 1 glas witte wijn - 4 grote[...]

De zoektocht naar een droomhotel is nog niet ten einde. Omdat het maar voor 1 nacht (op doorreis) is hoeft het interieur niet mijn smaak te zijn maar netheid,[...]

Ingrediënten 150 g groene spliterwten 5 eetlepels olijfolie 1 blikje tomatenblokjes (400 g) 2 eetlepels kappertjes (potje) zout en peper 1 teen knoflook[...]

Het is aspergetijd, tijdens de vakantie in Oostenrijk heb ik een kookboekje gevonden met diverse inspirerende 'spargelrecepte'. Het witte aspergeseizoen is[...]

Het volgend verslagje liet dus eventjes op zich wachten. Ik vertelde reeds over de voorbereiding , de start , de eerste dagen , het vervolg en nu dus deel[...]

Verse erwten smaken zoeter dan de diepvries of blikerwt en je kunt ze zo rauw uit de peul eten. Dat gebeurt hier regelmatig bij een bezoekje aan de tuin. Je[...]