Diversen zonder melk oester

voor 4 personen -1 wild kokijn (panklaar) -olie en boter -200 g buikspek in blokjes -300 g blanke champignons (in vieren gesneden) -2 sjalotten (fijn[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 4 sjalotjes, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 450 g champignons, fijngesneden 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, in dunne schijfjes gesneden 1 gele paprika, zonder zaden en in dobbelsteentjes gesneden 300 g[...]

Suikerloos! Zonder geraffineerde suiker is de gehele maand februari het thema op Irene kookt! We starten met de ‘testimonial’ van Tanya. Ik heb[...]

The term we use to describe 'the good life' in the Netherlands is 'Bourgondisch'. Bourgondisch refers to Bourgogne or Burgundy, the French region famous for -[...]

Het weekend gingen we lekker fietsen . Op vrjdag zaten we bij Fort aan de klop op de camping en hier hadden ze een zomeravond bbq. Dit betekende dat je een[...]

Het was een rare week deze week doordat ik bijna niet thuis was, dus ik heb het koken voornamelijk aan John overgelaten. Als er in de buurt een maaltijd werd[...]

Was ik vorige week nog in de hemel bij Amacarons , dan was ik deze week in het paradijs! Hoezo? Amacarons is the place to be voor zoetebekjes, Maasmechelen[...]

Comfort Food is bij mij behoorlijk synoniem voor eenpansgerechten en dat klinkt helaas als een studentenhap, snel in elkaar geflanst en hopelijk nooit voor[...]

Coq au Vin Coq au vin is een bekend Frans gerecht. Het bestaat uit een in stukjes gesneden haan (of kip) met in vieren gesneden kleine champignons, diverse[...]

Pasta en scampi. Er zijn honderd variaties, maar deze blijft ten huize van Donna Caramella toch een klassieker die al jaren meegaat. De eerste dag is het[...]

Nogal wat mensen hebben een tekort aan vitamine D . En eigenlijk is hét ‘recept’ om dat op te lossen heel simpel: maak elke dag een wandeling. De[...]

Wanneer deze review online komt, zit ik nog onder de zuiderse zon te genieten van het beste wat Italië te bieden heeft. Daarom vond ik het wel toepasselijk om[...]

Ingrediënten Porties : 2 olie 150 gr geraspte kaas, of naar smaak 3 eetlepels tomatenpuree 1 Spaans pepertje, fijngesneden, zonder zaadjes 1 glaasje[...]

voor 2 personen Ingredienten ? 300 g stooflappen (liefst dikke rib of grof gesneden poulet) ? 50 g ontbijtspek (in reepjes gesneden) ? 75 g rauwe ham ? 1[...]

voor 4 personen 1 deciliter bouillon (runder), of fond 2 teentje knoflook ,fijn gesneden 1 stuk laurierblad ,fijn gewreven 2 eetlepel olie 100 g ontbijtspek[...]