Diversen zonder slagroom

Aardbeientijd. Alhoewel je het in de super- markt soms haast zou vergeten, worden niet alle aardbeien aan een plant even groot, rood en perfect van vorm.[...]

Met de nieuwe baan is mijn leven zo druk geworden, dat alle niet essentiële activiteiten erbij inschieten. En alhoewel ik zou willen dat het niet zo was, hoort[...]

Na een lange dag, waarop we geholpen door familie een nieuwe vloer hadden gelegd, was het fijn om binnen 20 minuten een maaltijd op tafel te kunnen zetten. Heb[...]

Ondanks dat het al eind mei is, blijft het maar koud en regenachtig. Opgeborgen winter- jassen zijn weer uit de kast gehaald, en handschoenen lang geen[...]

Alhoewel deze koekjes echt zo klaar zijn, lijkt het toch eindeloos te duren voor je ze kunt eten. Het voorbereiden kost maar een paar minuten, en ook de[...]

Het mag dan nog vaak fris zijn buiten, door de zon en de kleine narcisjes op ons balkon is het toch al echt lente. Tijd voor een voorjaars-pasta met veel[...]

De afgelopen 2 maanden was ik even weg. In Australië voor werk. Jammer genoeg kon ik niet echt koken waar ik woonde. Er was wel een keuken, maar met een[...]

Wat is er nou beter dan op een druilerige zondagmiddag op je eigen bank een film kijken? Het enige dat ik kan bedenken is die film kijken met binnen handbereik[...]

Couscous leent zich prima voor een zoetig hoofd-gerecht. Deze versie is één van mijn favorieten. Zoet door de rozijnen en de honing. Fris door de sinaasappel[...]

Gegrilde aubergine is snel klaar en past bij tal van gerechten. Pasta (Italiaans!), aardappeltjes (Hollands!) of couscous (Marokkaans!), het kan allemaal.[...]

Het recept voor deze 'blueberry muffins' komt uit het boek ' Fast, fresh and simple ', van Donna Hay. Ze doen de naam van het boek eer aan. Binnen een[...]

Na een lang weekend tapa's eten in Madrid (lekker en gezellig!) was ik erg toe aan een salade. Vriendin C bracht me op het idee van een salade met vijgen. Dat[...]

Na de gebakken polenta wilde ik eens iets anders proberen. Het werden muffins. Met zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en bieslook. Lekker hartig, maar zelf[...]

Het was onlangs precies 8 jaar geleden dat mijn lief en ik elkaar ontmoetten. Of, zoals hij beweert, dat hij mij uit de trein 'plukte'. Dat plukken vind ik[...]

Officieel mag het dan nog wel zomer zijn, maar het is nu zo grauw en regenachtig dat alles in mij zich klaar maakt voor de herfst. Die ene trui komt vanachter[...]

Al een week had ik een half blikje gecondenseerde melk in de koelkast staan. Ik weet eigenlijk niet hoe lang je zoiets officieel kunt bewaren, maar het leek me[...]