Diversen zonder yoghurt

Voor het aardbeiensap : 500 g aardbeien 1 el bloemsuiker 1 el water Voor de soep : 500 g aardbeien 1 el niet-geraffineerde suiker 1 sinaasappel 1 citroen 12[...]

voor 25 personen 1 1/2 dl. water zout 65 boter 75 gr. bloem 2 grote eieren (L) Hulpmiddelen Pan bakpapier theelepeltjes houten lepel Voorbereiding Breng water[...]

1500 g verse rijpe aardbeien ( bewaar de minder goede voor de siroop ) 3 dl grandmaniersiroop 5 dl half geslagen room 2 el zachte groene pepers ( ingelegd in[...]

Zo af en toe trakteren wij onszelf of anderen op een marktmenu. De truc van het marktmenu is vooral: goede verse ingrediënten kopen. De bereiding is[...]

voor 1 personen Ingiente 1 ei scheutje koffiemelk.snufje zout,peper brood. jam (rode) Hulpmiddelen Brood rooster koekepan hartvorm Bereidingswijze Klop het ei[...]

voor 4 personen 4 eendenborsten, 100 g boter, 0,5 l wildfond, zout, peper, 1 dl rode wijn, 1 dl distillaat (b.v. armagnac), 1 dl honing, 2 dl grapefruitsap, 2[...]

voor 6 personen 1 galiameloen 180 gram parmaham, in dunne plakken 240 gram aardbeien 1 tl suiker ½ tl rasp van sinaasappelschil Sap van 1 sinaasappel[...]

voor 6 personen 1 reerug van - 1? kg [reezadel] zout, peper 50 g boter of margarine 2-3 el olijfolie 2 el cognac 1 tl rode bessen gelei 3-4 dl wild-of[...]

1 komkommer 12 takjes dille 1 tl gehakte dragon 12 frambozen 8 aardbeien 1 el frambozenjam peper Bereidingswijze Halveer de geschilde komkommer in de lengte,[...]

150 gr. gemengde sla 10 gr. tauge 1/2 komkommer 2 rode pepers 6 teentjes knoflook 4 blaadjes djeroek peroet 1 stengel sereh 1 schijfje verse gemberwortel van[...]

150 gr. gemengde salade, 10 gr. tauge, ? komkommer, 2 rode pepers, 6 teentjes knoflook, 4 blaadjes daun jeruk purut, 1 stengel sereh, 1 schijfje verse gember[...]

voor 4 personen 150 g gemengde salade, 10 g tauge, halve komkommer, 2 rode pepers, 6 teentjes knoflook, 4 citroenblaadjes, 1 stengel sereh, 1 schijfje verse[...]

voor 10 personen Toastjes of crackers boter gerookte zalm gekookte eieren in plakken gesneden rookvlees tonijnsalade* recept volgt kalkoen of kippeborst van[...]