Diversen met boter

Er lag een verzoek van mevrouw Sigi om weer eens Sperziebonen 'a la bonne femme' te eten. Dat zijn Sperziebonen dus, met Spekjes, gekookte Eieren, Sjalotjes[...]

of zoals de buren zeggen: Dinkel-Bratlinge. In Duitsland is dit recept erg populair, in de winkel kan je zelfs een compleet pakket Dinkel-Bratlinge kopen. Bij[...]

In het Midden-Oosten zijn ze niet bang voor flink wat kruiden en citroen in het eten. Dat is één van de openbaringen van het boek Veggiestan . Een kleurrijke[...]

Na de vakantie was ik wat laks met het plannen van mijn weekmenu , dus algauw puilden de kasten uit. Daarom vandaag geen precieze recepten maar in plaats[...]

Wortels zijn toch wel wat saai als je ze alleen in water kookt. Ze moeten een beetje opgetut worden met balsamico, zoals hier de Toscaanse worteltjes of met ui[...]

1. Flute met half versgeperst grapefruitsap, half droge bruisende champagne of champenoise. 2. Soepballetjes van rundergehakt met peterselie, fijngehakte rode[...]

voor 4 personen 400 gr kabeljauwfilet (stukken van ca 3 cm); 250 gr worteltjes (stukjes van ca 3 cm, even geblancheerd); 300 gr krielaardappeltjes[...]

voor 4 personen 400 gram kabeljauwfilet 250 gram wortelbolletjes 300 gram krielaardappeltjes 1 ui 25 gram boter 1 eetlepel olie 150 gram doperwtjes[...]

Kabeljauwfilet, 4 ons in stukjes van 3 cm 250 gram worteltjes 300 gram kriel 1 ui in stukjes 50 gram boter een scheutje olie 150 gram doperwten 1 eetlepel[...]

1. Flute met half versgeperst grapefruitsap, half droge bruisende champagne of champenoise. 2. Soepballetjes van rundergehakt met peterselie, fijngehakte rode[...]

voor 4 personen 400 g kabeljauwfilet, sap en zestes van 1/2 citroen, 1 klein bosje soepgroenten (wortel, prei, selder) apart fijngehakt, 1 ui fijngehakt, 180[...]