Diversen met balsamico

6 blaadjes witte gelatine 1 vanillestokje 750 milliliter slagroom 100 gram suiker 250 gram dadels 250 gram gewelde abrikozen sap en rasp van een halve citroen[...]

voor 4 personen 4 stooflappen (rund) zout en versgemalen peper 4 el olie 2 grote uien, in halve ringen 1 laurierblad 2 kruidnagels 500 ml warme runderbouillon[...]

Ik kwam er een paar maanden geleden al eens langs en werd toen gegrepen door het prachtige gebouw en het zomerse terras langs de Waal, maar omdat er toen geen[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Hoi! Vandaag is het maandag en daarom at ik de hele dag vegetarisch. Dat begon al met een lunch van de Foodhallen, waar ik fresh springrolls met tofu in plaats[...]

De voedselzandloper en gezond eten hoe past het in mijn leven? Las in de krant dat Gina Lisa te uitbundig was over de voedselzandloper en dit toen ze de auteur[...]

Een witte kerst Voor alle mensen die kerstvakantie hebben, is het nu fantastisch! Maar ja.... moet je wel de weg op (of openbaar vervoer), dan is het minder[...]

4 portobello champignons, 4 plakjes bladerdeeg ontdooid, geitenbrie, paar dadels, handje walnoten, 1 grote rode ui gesnipperd, teen knoflook geperst,[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

Ik vind het leuk om via fotootjes momenten te onthouden die je anders zou vergeten of dingen op te merken waar je anders geen aandacht aan zou besteden.[...]