Diversen met rode peper

Druk, druk, druk gehad de afgelopen weken ; helpen bij werkstukken, presentaties en spreekbeurten van de kids. De meeste kinderen vinden zichzelf gelukkig zo[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Er is geen foto van deze maaltijdsoep te maken die ook maar een beetje recht doet aan zijn smaak. Misschien een foto van alle ingrediënten. En dan nog kun je[...]

Wat is zhug en hoe gebruik je het? Zhug, sahawiq of skhug is een pasta en komt van oorsprong uit Jemen. Een variatie met tomaat wordt in Israël gegeten bij[...]

Ons kleine pruimenboompje doet het dit jaar buitengewoon goed, dus ben ik dit weekend allerlei gerechten met pruimen aan het maken. Zoals pruimencake ,[...]

Het schijnt zo te zijn dat Indiase restaurants met een ‘basissaus’ werken; een soort flauwe basiscurry die ze in vele liters klaar hebben staan, en[...]

voor 6 personen 10 kardemomzaadjes 1 mespunt knoflookpasta 800 gr gemengd lams- of varkensgehakt peper, zout 1 beschuit 1 ei een handvol peterselie 1 doosje[...]

voor 4 personen 250 - 500 gr. Kipfilet 1-2 middelgrote aardappelen 400 ml blik kokosmelk 1 kleine rode peper 1 middelgrote tomaat 2 el. Kokos of groente olie[...]

voor 4 personen 250 - 500 gr. Kipfilet 1-2 middelgrote aardappelen 400 ml blik kokosmelk 1 kleine rode peper 1 middelgrote tomaat 2 el. Kokos of groente olie[...]