Diversen zonder tortellini

Wilde rijst klinkt gevaarlijk. Alsof je als een jager het bos in moet om het te zoeken onder loof en struikgewas. Van de platgetreden paden af het onbekende[...]

Ingrediënten Porties : 18 250 ml gedistilleerde ciderazijn 250ml sojasaus 125ml plantaardige olie 1 eetl sesamolie 1 eetl geroosterde sesamzaadjes 1/2[...]

voor 6 personen Voor de sushirijst: 300 g sushirijst 1 tl zout 5 el rijstazijn 3 el suiker 2 el mirin (rijstwijn) Voor de sushi: 150 g bladspinazie, ontdooid[...]

voor 6 personen 300 g. sushirijst 450 ml. water 3 mespunt zout 3 eetl. (rijst)azijn 2 eetl. suiker 3 vel. nori 150 g. tonijnfilet 1 stengel lente-ui 1½[...]

voor 4 personen Voor 4-5 burgers -400g 100% rundvlees -hamburger broodjes met sesam (te krijgen bij oa AH, liever geen `verse` sesam bolletjes) -mayonaise[...]

voor 4 personen 2 eetlepel(s) creme fraiche 100 mililiter frituurolie(zonnebloem) 200 gram gerookte zalm 2 eetlepel(s) mayonaise 1 eetlepel(s) shisoblaadjes 1[...]

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

voor 6 personen Voor de sushirijst: 300 g sushirijst 1 tl zout 5 el rijstazijn 3 el suiker 2 el mirin (rijstwijn) Voor de sushi: 150 g bladspinazie, ontdooid[...]

voor 4 personen 500 gram rundergehakt 4 witte sesam bollen 4 plakjes cheddar kaas een beetje ijsbergsla 1 ui 8 augurk schijfjes voor de saus: 4 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 gram rundergehakt 4 witte sesam bollen 4 plakjes cheddar kaas een beetje ijsbergsla 1 ui 8 augurk schijfjes voor de saus: 4 eetlepels[...]

Bladerdeegpakketjes zijn een snelle manier om avondeten te maken. Zeker als je wat handige restjes in de koelkast hebt. Ik kom uit mijn werk, zet de oven op[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Een heerlijk vegan zondagsbroodje zonder tarwe, gist, weinig gluten, makkelijk verteerbaar en lekker snel klaar! Na één keer maak je waarschijnlijk de dubbele[...]

Bij de naam tuzlu kurabiye (zoute Turkse koekjes) denk je misschien aan een soort kaaskoekjes, maar niets is minder waar. Dit zijn geen zoute koekjes die je[...]

Ingrediënten 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 4 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 rode peper 1 zoete ui (in[...]

Komkommers pletten in plaats van snijden geeft ze een ruw oppervlak zodat de dressing beter intrekt. In deze salade van het Manhattan restaurant in de East[...]