Diversen met basterdsuiker

voor 4 personen 4 rode uien, in ringen gesneden flinke klont boter 3 eetl. bruine basterdsuiker 3 eetl. balsamicoazijn 1 theel. vijfkruidenpoeder Handig voor[...]

Enige tijd geleden zat ik op een verjaardag en het ging over aardappels koken. Op een gegeven moment zei ik: wij eten niet zo veel aardappelen. Om mij heen[...]

Ingrediënten 1 pot kersen (zonder pit 370 g) 1 dl bessenjenever (slijter) 1 bakje ricotta (250 g) 2 eieren 2 eetlepels custardpoeder 150 g witte[...]

Ingrediënten 750 g rib- en runderlappen (op kamertemperatuur) 25 g boter 2 grote uien (grofgesnipperd) ½ el donkere basterdsuiker 1 el bloem 500 ml[...]

Ingrediënten 75 g roomboter zout 90 g bloem (gezeefd) 3 eieren 1 dl balsamicoazijn 1 dl rode port 150 g (bruine)basterdsuiker 125 ml slagroom 250 g[...]

Ingrediënten 1 kg wortelgroenten (worteltjes, pastinaak, (kleine) bietjes, knolselderij) 500 ml kippen- of groentebouillon 100 g boter 150 g[...]

Ingrediënten 60 g gezouten boter 2 sinaasappels (schoongeboend) 1 ei 125 ml karnemelk 250 g witte basterdsuiker 250 g zelfrijzend bakmeel 125 g griesmeel[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]