Diversen met citroen

Ingrediënten Porties : 36 5 eetlepels warm water (45 C) 2 (7g) zakjes gedroogde gist 500g bloem 125ml warme melk 125g suiker 4 eieren 2 eidooiers 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gr bloem 100 gr suiker 225 gr ongezouten boter 1 theelepel vanille-extract 1 eierdooier sap van een 1/2 citroen 300 gr jam[...]

voor 4 personen IJS: 1 dl water, 150 g suiker, 2 dl slagroom, 5 eidooiers, sap en rasp van 2 citroenen. SIROOP: 1,5 dl water, 2 takjes rozemarijn, 1[...]

voor 4 personen 2 sinaasappels 3 el amandel condiment (Oil & Vinegar) 2 eiwitten (60 g) 45 g gezeefde poedersuiker enkele druppels citroensap snufje zout 4[...]

Ingrediënten voor de versiering: - 150 g lekkere aardbeien - 150 g gemengd zacht fruit, bv bramen, frambozen, aalbessen, blauwe bessen - citroenmelisse of[...]

voor 10 personen Ingrediënten voor het ijs; 4 dl melk 5 verse laurier blaadjes 4 eidooiers 100 gram basterd suiker 1 eetlepel custard poeder 4 dl[...]

voor 4 personen 2 sinaasappels 3 el amandel condiment (Oil & Vinegar) 2 eiwitten (60 g) 45 g gezeefde poedersuiker enkele druppels citroensap snufje zout 4[...]

Eton Mess deconstructed? Maar is dat al niet behoorlijk ‘deconstructed’ van zichzelf, eigenlijk gewoon geprakt en geroerd ? Jawel, dat is wel zo,[...]

De prijs: een wijnproeverij! Op een zaterdag zo’n 1 ½ week geleden, hebben wij tijdens de wijnproeverij van de Wijnbeurs veel geleerd en gelachen.[...]

Deze chocolade koeken zijn lekker 'robuust' (dat is een ander woord voor minder mooi en verfijnt toch ;-)) en zoo goddelijk! Echt ultiem comfort-food voor als[...]

Ingrediënten Sinaascrème Sinaasappelrasp 1 Sinaasappelsap ½ Citroenrasp ½ citroen Citroensap ½ citroen Suiker 125 gr Boter 75 gr Eieren 75 ml[...]

Ingrediënten Citroencrème Citroenrasp 1 citroen 5 citroenen 9 citroenen Citroensap 1 citroen Suiker 84 gr Roomboter 50 gr Eieren 50 ml Amandelbiscuit Broyage[...]

Op Facebook gaven wij al een preview van onze Valentijns (roze) koeken! Al een paar weken geleden begonnen we met brainstormen over lekkere en leuke ideetjes[...]

Een heerlijk nagerecht met het recept van het voormalige nummer 1 restaurant van de wereld, El Bulli! Het komt uit hun fantastische kookboek ' thuis koken met[...]

Ooit in Portugal geweest? En daar het 'nationale gebakje' gegeten? Ik wel en ik moet zeggen...verrukkelijk! Het ziet er simpel uit...is het ook om te maken,[...]