Diversen zonder wasabi

Ingrediënten Porties : 4 350 g varkensfilet (varkenshaas), zonder vet en in reepjes van 5 × 1 cm gesneden 1 el lichte sojasaus 2 tl maïzena 2 vellen[...]

Soms sta ik zelf ook peinzend te kijken naar mijn boodschappenwagentje. Flexitariers komen namelijk tot best wel rare combinaties. De salami ligt bovenop de[...]

Een Captain’s Dinner doet mij altijd denken aan een Hollandse variant van de rijsttafel. Het heeft ook iets kneuterigs en gezelligs met al die bakjes en[...]

Het is oktober, maar het lijkt wel zomer. Prima weer dus om nog een keer de barbecue aan te steken! Ik reken altijd 3 stuks vlees en 1 maiskolf per persoon en[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

voor 4 personen Frietjes met varkenshaasjes 800 g Zoete Aardappels Zonnebloemolie 2 takjes Rozemarijn 2 Uien 6 teentje Knoflook 1 stukje Gember 1 vers rood[...]

Een hele tijd niet geblogt. Uiteraard wel gegeten. Maar vooral verhuishappen. Vlak voor de kerstdagen zijn we verhuisd naar ons nieuwe huis. In alle drukte[...]

voor 4 personen 1 kg varkenshaas of kipfilet. Voor de marinade: Ketjap Manis, 2 teentjes knoflook, Djahe (gemberpoeder) Ketoembar (gemalen koriander)[...]

voor 6 personen 1/4 kopje Jack Daniel′s Tennessee Whiskey 1/4 kopje soja saus 1/4 kopje ketchup 1/2 bruine suiker 1/2 theelepel knoflookpoeder Ongeveer[...]

voor 6 personen 1/4 kopje Jack Daniel′s Tennessee Whiskey 1/4 kopje soja saus 1/4 kopje ketchup 1/2 bruine suiker 1/2 theelepel knoflookpoeder Ongeveer[...]