Diversen met olijfolie

De cheesesteak heeft z'n oorsprong in de stad Philadelphia. Ingrediënten 4 witte pistolets (afbakbrood) 4 el olijfolie 1 groene paprika 1 ui 300 g gesneden[...]

Een variatie op normale gekookte mosselen. Ingrediënten: bak Zeeuwse mosselen van 2 kg 4 uien scheutje witte wijn 6 knoflookteentjes zakje mosselkruiden zakje[...]

Zwarte pasta is te koop bij Italiaanse delicatessenwinkels. Eventueel kun je gewone spaghetti gebruiken. Ingrediënten : 2 el olijfolie 500 gram schoongemaakte[...]

Lekker voorgerecht voor 6 personen, eventueel te maken met diverse kleuren oerbietjes. Ingrediënten : 500 gram ossenhaas aan een stuk 2 rode minibietjes 1 el[...]

De bodem van deze Tarte Flambée kun je van kant en klaar pizzadeeg maken, of zelf deeg rollen. Ingredienten: 3 el olijfolie 600 g uien 1 rol pizzadeeg[...]

Een moderne versie van het "ouderwetse" pasteitje. Ingrediënten: 50 gr boter 1 el olijfolie 1 prei 250 gram champignons (of andere paddenstoelen) 2 tl gehakte[...]

Snel op tafel, een leuke variatie op een broodje hot dog. Ingredienten ; 4 el olijfolie 500 gram zuurkool 75 ml appelsap 5 jeneverbessen 1 grote rookworst 2[...]

Op zaterdagavond proberen we graag leuke hapjes uit. Dit gerecht smaakte voortreffelijk met een salade erbij. Ingrediënten : 300 gram verse zachte geitenkaas 3[...]

Extra lekker; druppel er nog wat balsamico azijn over. Ingrediënten : 8-12 kleine stukjes geitenkaas (bijvoorbeeld President) dunne plakjes ontbijtspek[...]

Pasta met spinazie vinden we een geweldige combinatie. Ingrediënten: 4 ons spaghetti 150 gram ontbijtspek 100 gram hamblokjes paturain bakje champignons pak[...]

Een héérlijk soepje als tussengerecht bij een feestelijk diner, serveer kleine hoeveelheden. Ingrediënten: 500 g knolselderij sap van een ½ citroen 2 el[...]

Een leuke tip is om blokjes feta over de schotel te verdelen voor het de oven in gaat. Ingrediënten: (6-8 personen) 6 eieren 250 ml slagroom 60 ml olijfolie[...]

Een quesadilla is voor de Mexicaanse keuken wat tosti is voor de Nederlandse. Letterlijk betekent het woord 'kaasdingetje'. We eten het graag op zaterdagavond.[...]