Diversen met risotto

Osso Buco. Een klassieker uit de Milanese keuken. En zoals ik ervaren heb, het ideale gerecht voor als je gasten krijgt. Goed van tevoren klaar te maken,[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Zondag: risotto met champignons en bruschetta Maandag: koolsalade met ananas en kipstuckjes* (5:2 dieet) Dinsdag: Griekse pasta salade Woensdag: gebakken[...]

Veel lekkers en allemaal 100% plantaardig! chocolademousse (uit 500 vega gerechten, Deborah Gray) stoemp van aardappel/spinazie/witloof met seitangehakt wrap,[...]

Deze week wat nieuwe recepten uit geprobeerd en allemaal waren ze heerlijk. Het begon allemaal op vrijdag met andijvie klaar gemaakt op een wijze van Jeroen[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Zondag: Griekse risotto Maandag: pasta met zongedroogde tomatenpesto en spinazie Dinsdag: geroosterde worteltjes met gebakken aardappels Woensdag: gevulde[...]

Vorige week heb ik een overheerlijk risotto met pompoen gemaakt, maar... een heleboel pompoen over natuurlijk! Dus wat doe je daarmee? De mogelijkheden met[...]

bron: wikipedia Als je ze naast elkaar zet, zie je het zo: drie verschillende soorten groente. Maar op papier blijven ze maar om elkaar heen draaien… is[...]

En we hebben weer een blijvertje gevonden, een romige ovenschotel met pasta, paddenstoelen en kip, hoewel ik mij serieus afvraag waarom die pasta nog eens in[...]

Comfort Food is bij mij behoorlijk synoniem voor eenpansgerechten en dat klinkt helaas als een studentenhap, snel in elkaar geflanst en hopelijk nooit voor[...]

Zondag: Griekse risotto Maandag: pasta met zongedroogde tomatenpesto en spinazie Dinsdag: geroosterde worteltjes met gebakken aardappels Woensdag: gevulde[...]

risotto terrine, foto uit Vegetarian Living Zondag: ' kip' teriyaki Maandag: shakshuka van Yotam Ottolenghi Dinsdag: risotto terrine Woensdag: pasta met[...]

Zondag : Mexicaanse rijst met krokante kipstuckjes en guacamole Maandag : salade met avocado en geroosterde wortel Dinsdag : koolrabi risotto met portobello[...]