Diversen zonder veldsla

"Vrouwe, dit is lekker! Echt lekker! Ik ben eerlijk he, als 't niet goed is, zeg ik het ook, maar dit is wreed lekker.", zei hij, terwijl hij zeker 3/4 van het[...]

Hallo daar! Afgelopen donderdag wilde ik een maaltje maken met allemaal dingen die ik nog in huis had, om een beetje geld te besparen. En dat lukte. Not. Op[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met de jongste Sigi-telg. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes van[...]

Ze komt wat traag op gang en ik wacht vol geduld. Koud en droog, de zon schijnt uitbundig. Lentegroen kleurt mijn wereld. Risotto met geroerbakte asperges en[...]

Zelf sushi maken, dat wou ik nog eens proberen. En dat hebben we dan ook gedaan en eigenlijk is het niet eens zo moeilijk en je heb je er niet voor nodig wat[...]

Ingrediënten 2 uien 2 eetlepels suiker 75 ml sojasaus (fles 150 ml) 1 pak tofu naturel ((375 g), in blokjes) 1 zak gebroken sperziebonen (250 g) 1 doos[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met het jongste meisje Sigi. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes[...]

Als je nog een spannend en verrassend recept voor de kerstdagen zoekt, dan kan dit het wel eens zijn! Het is fusion, beetje zoet, beetje zout, anders als wat[...]

Deze recepten kwamen hier in de afgelopen maanden al voorbij, maar ze waren allemaal bedoeld (en met liefde uitgezocht) voor de kerstparade. Hierbij volgt dus[...]

Een lange blogpost deze keer! Afgelopen weekend heb ik een sushi workshop gevolgd, hier heb ik een verslagje van gemaakt. Hoewel ik twee zussen heb die voor[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

Meneer deed in 2016 onderzoek in Japan en liet mij groen van jaloezie achter in Nederland. Maar op hetzelfde moment dat hij terugkwam van zijn reis, stuurde[...]

voor 4 personen 100 g sushirijst of risottorijst zout 1 theel. suiker 1 eetl. wittewijnazijn of rijstazijn 100 g gerookte vis naar keuze bijv. zalm, makreel,[...]

voor 6 personen 1 pompoen van 3-4 kg 2-3 eetl. japanse sojasaus zout peper Voor de risotto : 2 eetl. olijfolie 2 sjalotjes, fijngesneden 1 teentje knoflook,[...]

voor 6 personen *1 pompoen van 3-4 kg*2-3 el Japanse sojasaus*zout*peper* VOOR DE RISOTTO: *2 el olijfolie*2 sjalotjes, fijngesneden*1 teentje knoflook,[...]

voor 4 personen Voor de marinade: -rode peper -5 cm gember -3-4 teentjes knoflook -4 eetlepels sojasaus -1 eetlepel olie Voor de gamba`s -24 gepelde en[...]