Diversen met ricotta

voor 6 personen 700 g Broccoli 2 tenen knoflook olijfolie 200 g ricotta 25 cl crème fraîche 2 el pijnboompitten zot en peper Hulpmiddelen Pan,[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

voor 4 personen Schelpenpasta met broccolipesto 400 g grote schelpenpasta 1 broccoli 2 teentjes knoflook 0.5 rode peper 1 el pijnboompitten olijfolie 100 g[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Een lekker aperitiefhapje!! Maar je kan het ook op de boterham smeren of als een dipsausje gebruiken. De hoeveelheden hieronder zijn voor 4 personen, dit zijn[...]

Deze week waren we het grootste gedeelte van de week weer uit eten doordat we een weekendje weg waren. Maandag maakte ik tussen de middag een romanesco fritata[...]

Ingrediënten 2 bakken tortelloni con formaggio e noci (pasta, a 250 g, koelvers) 1 kleine bloemkool ((ca. 700 g), in kleine roosjes) 350 g broccoli (in[...]

Ingrediënten 300 g macaroni (zak 500 g) 40 g boter 40 g bloem 300 ml halfvolle melk 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) 1 tl fijne mosterd 1[...]

Ingrediënten 500 g volkoren ravioli ricotta/spinazie (verse pasta) 500 g broccoli 25 g pijnboompitten 1 rode ui (fijngesnipperd) 75 g rucola 260 g tonijn[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Aardappel - broccoli puree ... mmm lekker. Aardappel - broccoli puree met croutons ... mmm heel lekker ! Of hoe een kleine extra toets een verschil kan maken[...]

Goedenavond! Wat heb ik een heerlijk weekend:) Gisteravond kwamen mijn ouders bij mij eten en joepie ze vonden het lekker! Ik vind dat altijd best spannend om[...]

Nederlandse foodbloggers, verenigt U en kook iets met kool! Het Foodblog Event voor deze maand (de host voor februari is Gabriela’s Creatieve keuken )[...]