Diversen zonder speklap

Gerechten met paddestoelen horen bij de herfst. Recepten met deze "groenten" staan in dit jaargetijde in bijna elk magazine. Het woord groenten staat bewust[...]

Ingrediënten voor 4 personen 250 gram verse cantharellen (of kastanje champignons) 400 gram champignons knoflook 1 ui gedroogde tijm 750 gram varkenshaas[...]

Nu ik tijdelijk in Overvecht woon, had ik mij voorgenomen om het mezelf niet te moeilijk te gaan maken. Mijn boodschappen bij de Albert Hein aan de overkant[...]

Vorige week plukten we weer een portie paddenstoelen, waarschijnlijk de laatste van dit seizoen. Het waren er namelijk niet zoveel als normaal. We hebben de[...]

bron foto: The Guardian Na mijn verslag over welke boodschappen je beslist mee moet nemen vanuit Noorwegen , kon ik niet achter blijven met Zweden. Tot op[...]

Seizoensfavoriet Omdat deze wijn op zichzelf al onweerstaanbaar lekker is en ook bij ontzettend veel herfst- en wintergerechten past, is dit mijn[...]

Varkenshaasschotel in een lekkere champignonsaus. Ingrediënten voor 4 personen 250 gram verse cantharellen (of kastanje champignons) 400 gram champignons[...]

Sandwiches Onigirazu Hou je van sushi...... maar zie je ertegen op om zelf sushi te maken omdat het vouwen niet zo goed lukt? Probeer dan eens de onigirazu[...]

Ingrediënten Porties : 10 Voor de kippenbouillon 1 1/2 kilo soepkip of kippenvleugeltjes 2 1/2 liter water 200 gr wortel, gesneden 2 preien (alleen het[...]

300 gran kipfilet 1 eiwit 60cc room 10 cc cognac mespunt gember poeder peper en zout 50 gram cantharel Bereidingswijze De cantharel in kleine blokjes snijden[...]

voor 4 personen Kant en klare champignon soep uit blik of zak (Unox). - twee teentjes knoflook - afgestreken eetlepel milde mosterd - snufje gemengde peper -[...]