Diversen met oesterzwam

Een recept van de site 24Kitchen … ik zag in de Natuurwinkel pastinaak liggen en heb daar nog nooit mee gekookt, dus zocht ik naar een passend recept.[...]

voor 4 personen 300 gram kipfilet 1 grote zoete aardappel een halve winterpeen een halve courget zakje couscouskruiden (van AH) twee lenteuitjes half bakje[...]

Gerechten met paddestoelen horen bij de herfst. Recepten met deze "groenten" staan in dit jaargetijde in bijna elk magazine. Het woord groenten staat bewust[...]

De herfstvakantie is hier begonnen. Dus wat doe je; je gaat voor die tijd extra meel halen, want je hebt nu zeeën van tijd om van alles te bakken (denk je).[...]

voor 4 personen 300 gram kipfilet 1 grote zoete aardappel een halve winterpeen een halve courget zakje couscouskruiden (van AH) twee lenteuitjes half bakje[...]

voor 5 personen - 600 gram ongekruide varkensvleesreepjes - 500 gram tagliatelle of andere pasta naar keuze - 500 gram paddenstoelen (champignons,[...]

voor 4 personen 2 kipfilets (liefst biologisch) 2 stronken broccoli 1 bakje oesterzammen (shiitake of champignons kan ook prima als je van een stevigere zwam[...]

voor 4 personen 750 gr doorregen sukadelappen 150 gr gerookte spekblokjes 4 grote uien (halve ringen) 2 teentjes knoflook 2 winterwortels 1 bouillonblokje[...]

Dit is het! Het ideale hoofdgerecht voor je feestmenu als je ervoor kiest om vis te serveren. Tarbot is een echte delicatesse. Het visvlees heeft een zeer[...]

Een mals stukske rundvlees, gebakken volgens de regels van de kunst. Een lekker sauske. Een smakelijk patatje. En tot slot een variatie van knapperige,[...]

Elf jaar reeds volg ik kookles. "Leer je dan nog iets bij?" vraagt men mij wel eens. Dat hangt er natuurlijk een beetje van af, soms wel, soms niet. Maar bij[...]

Benodigdheden voor romige paddenstoelensaus met misome en casselerrib Misome uit de Odin-tas Sinds kort hebben wij een Odin-groentenabonnement. Een kleine[...]

Het is grappig om te merken hoe je smaak verandert over de jaren. Dit recept komt uit een hele oude Allerhande en maakte ik jaren geleden klaar als ik wat[...]

Een lekkere vegetarische risotto. Ingrediënten voor 4 personen 2 middelgrote uien 2 teentjes knoflook 500 gram gemengde paddenstoelen; champignons,[...]

Knoflook heeft door de eeuwen heen een haat liefde verhouding opgebouwd wat betreft zijn reputatie. Het is bewezen dat knoflook het hart versterkt, maar[...]

Paddenstoelen... associeer ik vaak met de herfst, wildgerechten en vegetarische gerechten. Een goede portie paddenstoelen is net zo lekker als een goede[...]