Diversen met gember

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten 1 pakje kokosmelk 50 ml kippenbouillon 2 middelgrote aardappelen in stukjes 1/2 tl komijnzaad 2 kaffir lime bladeren[...]

EEN ALGEMENE SAUS VOOR HARTIGE DUMPLINGS 1/4 kopje sojasaus 1 e rijstwijn 1 e rijstwijn azijn 2 t suiker 1 e lente-ui, fijn 1+1/2 e knoflook,fijn 2 e[...]

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten 1 pakje kokosmelk 50 ml kippenbouillon 2 middelgrote aardappelen in stukjes 1/2 tl komijnzaad 2 kaffir lime bladeren[...]

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

voor 2 personen De saus: 1 t vers geraspte gember ½ kop water ½ kop rijst azijn 4 e suiker ½ t geperste knoflook 1 ½ t ketchup[...]

voor 2 personen De saus: 1 t vers geraspte gember ½ kop water ½ kop rijst azijn 4 e suiker ½ t geperste knoflook 1 ½ t ketchup[...]

2 el plantaardige olie, 1 ui in ringen, 4 knoflooktenen (doorgesneden), 800 g Italiaanse pruimtomaten (pomodori) uit blik (geprakt, met het sap), 3,75 dl[...]

voor 4 personen Spare-ribs 8 eetlepels Ketchup 1 eetlepel mosterd 1 fijngehakte rode peper 1 fijngehakte teen knoflook 1 theelepel gemberwortelrasp Of[...]

voor 4 personen Voor ongeveer 5dl : 1 grote ui, gepeld en grofgehakt 1/2 venkelknol, grofgehakt 1 stengel bleekselderij, grofgehakt olijfolie 1 stuk verse[...]

1/2 pak wittebroodmix 15 gr. boter 1 ei bloem 200 gr. rundergehakt 1 fijngesnipperde ui 2 teentjes knoflook 1/4 rode paprika in blokjes 1 rijpe banaan 1[...]

2 el plantaardige olie, 1 ui in ringen, 4 knoflooktenen (doorgesneden), 800 g Italiaanse pruimtomaten (pomodori) uit blik (geprakt, met het sap), 3,75 dl[...]

voor 4 personen 250 gram varkensschouderlappen olie om in te bakken Voor de marinade: 4 eetlepels sojasaus 3 eetlepels Chinese wijn of droge sherry 1[...]