Diversen zonder peterselie

Ingrediënten Porties : 20 50 gram lichtbruine basterdsuiker 2 eetlepels zeezout 2 eetlepels paprikapoeder 2 eetlepels gemalen zwarte peper 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 2 wilde eenden van elk 1,5 kilo zout en zwarte peper uit de molen 250 g verse gember 2 lange stengels jonge rabarber 2 handjes verse salie,[...]

voor 2 personen Pittige olijfolie (chili/knoflook) / 2 grote rode uien / Heinz Tomato Frito (of tomatenpuree) / 3 grote tenen knoflook / gekneusde chilipepers[...]

voor 4 personen Men neme: 5 sucuk worstjes of 2 chorizo`s, in plakken 1 grote pot kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 2 rode uien, in grove, halve ringen 3[...]

voor 8 personen 1 (biologische) kalkoen (+/- 5 kg), 1 bosje tijm, 1 bosje salie, 2 rode uien in vieren, olijfolie, zout en peper, 6 preien, 2 el gedroogd[...]

voor 4 personen Ciabatto brood, 1 hele vleestomaat, Vier stukje gedroogde tomaat in olie,rode, pesto 2 eetlepels, 1 teentje knoflook, bruchettakruiden, 2[...]

voor 6 personen 400 g droge spaghetti 500 ml slagroom 4 grote (liefst scharrel- of biologische) eieren 100 g geraspte rijpe cheddarkaas of extra belegen kaas[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 (2.3 kg) varkensribstuk snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 6 gram gesneden verse salie 60 gram boter 2 tenen[...]

De wortel is denk ik wel een van de meest veelzijdige groenten die ik ken; ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, van de piepjonge, dunne voorjaarsworteltjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 2 rode uien (totaal 250 g), in halve ringen van 5 mm dik 2 bruine (totaal 250 g), in halve ringen van 5 mm dik[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine pompoen, circa 1,6 kg, geschild, zonder zaden en in blokjes gesneden, of 900 g pompoenvruchtvlees, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eikelkalebassen, à circa 675 g 200 g eenden- of kippenlevertjes, ontdooid indien ze uit de diepvries komen 2 el olijfolie,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 pakje bladerdeeg 6 kleine rode aardappels 3 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 150 gr ui, in ringen 150 gr verse[...]

Ingrediënten Porties : 10 2kg extra stevige tahoe, verkruimeld 2 eetl sesamolie 1 rode ui, fijngehakt 4 stengels bleekselderij, gehakt 200g champignons,[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sneetjes stokbrood 2 el olijfolie, extra vergine 15 g boter 1 kleine rode ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]