Diversen met dragon

voor 4 personen Club sandwich (1) 12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd , 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken bacon, even gebakken , 2 tomaten in[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels boter 1 eetlepel olijfolie 175g gehakte ui 2 teentjes knoflook, fijngesneden 60 gr bleekselderij, fijngesneden 60g[...]

voor 4 personen 1 eetlepel boter 1 ui (in plakjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 4 gram champignons (in plakjes) 1 eetlepel bloem 1/4 kop melk 2 eetlepels[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes ½ limoen 75 g spinazie 50 g postelein 10 takjes peterselie 20 sprietjes bieslook 6 takjes dille 10 takjes kervel 8 takjes[...]

Ingrediënten 500 g kleine spruitjes 1 takje tijm 10 sprietjes bieslook 2 takjes dille 2 takjes dragon 2 takjes kervel ½ zakje verse bieslook (a 25[...]

Vorige week was ik uitgenodigd voor een workshop met mosselen. Hoewel het mosselseizoen al even aan de gang is, zijn de mosselen nog steeds overal te[...]

Iedereen die woont in de westhoek van Schouwen-Duiveland kent Sam Uil. Deze markante persoonlijkheid - grijs baardje, geruit overhemd, onafscheidelijke pet en[...]

Weet je dat minder calorieën opnemen echt wel een voordeel heeft voor je gezondheid? Ik las dit artikel en wil jullie er graag nog eens over informeren, doen!![...]

Onlangs weer eens in Ouddorp bij restaurant Twins gegeten. Voor de tweede keer heb ik daar hun heerlijke 'kruiden' boter gegeten, beurre Café de Paris. De[...]

Skrei is maar een korte tijd verkrijgbaar, zo rondom Valentijnsdag. Daarom wordt ze ook wel de liefdesvis genoemd. Ze wordt in de schone wateren van de Lofoten[...]

Ingrediënten voor 6 personen: Voor het deeg • 300 g bloem • 180 g koude boter • 1 tl suiker • ½ tl fijn zeezout •100 ml[...]

voor 10 personen Okrosjka mjasnaja (108) Gebraden Wild, rundvlees, kalfvlees, schapenvlees, gekookte ham, pekelvlees, gerookte tong verse of gezouten[...]

voor 10 personen Okrosjka mjasnaja (108) Gebraden Wild, rundvlees, kalfvlees, schapenvlees, gekookte ham, pekelvlees, gerookte tong verse of gezouten[...]

voor 4 personen 700 - 800 gr scholfilets, 1 citroen, 4 takjes dragon, 6 eetl. mayonaise, versgemalen zwarte peper, 4 eetl. bloem, 1/2 eetl. viskruiden, 1[...]