Diversen met gember

Geïnspireerd op het Vietnamese eten in Berlijn ( zie hier ) maak ik vanavond een maaltijd met een oosters tintje. Ik heb amper kennis van de oosterse keuken,[...]

Een diner voor vrienden van mijn Architect ... allen carnisten. Ze kwamen met de nodige scepsis, maar waren allemaal aangenaam verrast. Hè, verantwoord voedsel[...]

Geïnspireerd op het Vietnamese eten in Berlijn ( zie hier ) maak ik vanavond een maaltijd met een oosters tintje. Ik heb amper kennis van de oosterse keuken,[...]

Ik had een Romeinse sla (Romaanse, Romaine) gekocht met de bedoeling om die in een smoothie te gebruiken. Hij was nogal groot, dus zocht ik een recept. Ik wist[...]

Ik heb de vegan cannelloni van zuurkool en rul gehackt met ananas en kerrie-bechamelsaus volgens het recept van de Vegetarische slager gemaakt. Absoluut[...]

De helft van de vegan maand is alweer voorbij (zie hier week 1 ). Wat is het makkelijk! Sociaal is het wat minder … mensen maken zich zorgen of je wel[...]

Ik hoor mensen vaak zeggen — Ik wil wel biologisch kopen, maar het is te duur. Nu klopt dat wel voor sommige voedingsmiddelen, maar sinds ik meer[...]

Zoals jullie wellicht weten ben ik lid van de Red Hat Society. Jaarlijks wordt er door een chapter een Queenslunch georganiseerd. Dit jaar vond dat plaats in[...]

Nog waren de tomaten van gisteren niet op. Ik besloot er ketchup van te maken. Zo maakte ik het: 2 kg tomaten (allerlei soorten) 2 uien, 1 rode en 1 zoete[...]

wortel, tomaat, paprika, appel en gember Een mooi rood sapje vandaag. Ik twijfelde eerst of paprika wel kon, misschien te overheersend, maar door de appel[...]

Deze derde dag is goed gegaan. Een lange werkdag dat wel, pas tegen negenen thuis. Geen tijd voor inkeer, of rustmomentjes als meditatie, wat eigenlijk wel bij[...]

Algarve, oktober 1999 Een keer (soms twee) per jaar ga ik sapvasten. Daar ben ik in 1999 mee begonnen, in Portugal. Daarna heb ik het jaren achtereen in[...]

Het is niet The Dutch Weed Burger, maar deze van een (geveganiseerd) ten dele recept uit een allerhande is wel heel erg lekker! En makkelijk te maken. 375 g[...]

Tijdens de workshop ayurvedisch koken bij Rada's kookstudio , maakte ik een heerlijke appelmoes met specerijen, daar appelchutney genoemd, Seb ki-chatni. Ik[...]

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 16.0px Georgia; color: #323333; -webkit-text-stroke: #323333} span.s1 {font-kerning: none} zwarte rijstnoodles[...]