Diversen met laurier

Elk jaar bak ik een zo traditioneel mogelijk kerstbrood uit Italië. De Panettone uit Milaan en de stervormige pandoro uit Verona heb ik afgelopen jaren[...]

Het wordt al weer wat kouder en ik heb maar weer eens erwtensoep gemaakt. Volgens mij kan bijna iedereen in Nederland wel erwtensoep maken, maar deze wijkt[...]

Geen Ragù dus maar ragoût. Hier was ik als kind al gek op. Mijn moeder maakte het me veel te weinig, maar ze heeft me, toen ik was ouder was, wel geleerd hoe[...]

Er zijn natuurlijk oneindig veel sauzen voor bij pasta en dergelijke. Ik zou zeggen evenveel sauzen als er koks zijn. Want je geeft er snel je eigen draai[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]

Wat later dan de bedoeling wegens persoonlijke omstandigheden, maar dan toch nu eindelijk de review van Dan Toombs “The Curry Guy Easy” uitgegeven[...]

(English? scroll down please) Natuurlijk is Nederland een dropland en we eten met elkaar zo'n 32 miljoen kilo drop weg per jaar., dat is twee kilo per[...]

(english? Scrowl down) Het is weer de hoogste tijd voor een berichtje. Er lijkt deze week (net als vorige week overigens) niet veel tijd over om er eens[...]

(English? scroll down please) Natuurlijk is Nederland een dropland en we eten met elkaar zo'n 32 miljoen kilo drop weg per jaar., dat is twee kilo per persoon![...]