Diversen zonder tuinkers

Ingrediënten: - 4 dunne kalfsschnitzels ca 400 gram - 4 plakken rauwe ham (Parmaham) - 1 bol mozzarella, heel fijn geraspt of in kleine stukjes - 4 el[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden 2 eetlepels verse oregano, fijngesneden 2 eetlepels verse[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel gedroogde peterselie 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1/8 theelepel[...]

Ingrediënten voor 2 personen: - 1 zak voorgekookte aardappelschijfjes, 450g - verse Italiaanse kruiden of gedroogde naar smaak - 150 g feta - 1 courgette in[...]

voor 6 personen 2 Tri-Tip van circa 800-900 gram 1 eetlepel zout 1 eetlepel zwarte peper 1 eetlepel knoflookpoeder 1 eetlepel uienpoeder 1 theelepel[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

De lastige maand april..... April is altijd een beetje lastige maand, we zijn de wintergroenten beu en verlangen naar lentegroen! Het is gewoon een kwestie van[...]

Gerookt zout is mijn nieuwe verslaving. Groene asperges zijn onweerstaanbaar met een rokerig smaakje. Bietjes ook. Maar regelrechte favoriet is toch echt:[...]

Een toppertje wat ons betreft! Deze romige, vegetarische risotto komt uit de Delicious van april die vol staat met lekkere voorjaarsrecepten. Met als toetje[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Langzamerhand begint het bij mij al weer een beetje te kriebelen, de kerstdagen komen eraan. Het is ook nog maar 36 dagen! Deze auberginesoep is heerlijk[...]

Ingrediënten 100 g groene aspergetips 2 koelverse steenoven pizzabodems 150 g Hollandse geitenkaas (belegen geraspt) 1 theelepel gedroogde oregano 2[...]

english version of the recipe (asparagus cake for 2 persons). - defrost 5 filo dough strips an hour before you start making the recipe. - peel 1 kg asparagus[...]

Gisteravond een zeer geslaagde aspergeworkshop gehad bij de Appelhof in het buitengebied van Zeewolde die georganiseerd werd door de Betuwe Expres, mijn[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Groene en witte asperges De asperge is de stengel van de aspergeplant. Witte asperges ontstaan door aspergebedden op te hogen. De stengels groeien dan onder de[...]