Diversen met vanille

Parfait is een soort ijs, maar dan luchtiger en zachter. Parfait kan zonder ijsmachine gemaakt worden. Ik had al eens een recept voor advocaatparfait gemaakt.[...]

Mijn echtgenoot had in zijn jeugd ooit rabarber gegeten en vond dat zo vies dat hij weigerde het ooit nog te eten. Maar toen mijn vader onlangs verse rabarber[...]

Na de macaroni met pancetta en champignons moest natuurlijk een Italiaans dessert volgen. Dit keer eens niet onze favoriete pannacotta met perzik of Italiaanse[...]

Pannacotta is een zoet en romig Italiaans dessert. Er bestaan vele recepten van pannacotta, maar dit recept van pannacotta met perzik vind ik toch echt een van[...]

Tijdens het maken van deze aardbeientiramisu, check ik meerdere malen het recept. Is dit echt voor vier personen? Het is namelijk erg veel. Ik maak[...]

Pannacotta met perzik is een van mijn favoriete nagerechten. Toen ik onlangs een blikje aardbeien in huis had besloot ik een variant op dit recept te maken:[...]

Mijn knappe en lieve neef Wouter kwam weer eens logeren. Als zelfbewuste puber van 13 stond hij er op dat ik hem op deze wijze in mijn blog omschreef en als[...]

Een bijpassend Italiaans toetje na de lasagna met champignons en ham: een frisse pannacotta. Pannacotta is een heerlijk romig toetje dat ik wel vaker heb[...]