Diversen met winterpeen

voor 4 personen 250 gram bami op ei-basis, 300 gram kippenvlees, 1 ui, 2 teentjes knoflook, zout en peper, vet-sin, 1 blokje kippenbouillon, 1 grote prei, 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg langoustines scheut olijfolie 1 lepel boter 1 niet te grote ui kwart bol verse knoflook of 2 tenen gedroogd 1 winterpeen 1[...]

Kip (Dit mag een hele kip zijn in stukken, maar bijvoorbeeld enkel kippenpoten en vleugels mag ook. Liever niet alleen kipfilet. Uiteindelijk geven ook[...]

voor 2 personen Vis: 250 gram kabeljauwfilet in stukken peper, zout, bloem olie om te bakken Saus: 50 gram suiker 1 eetlepel water ½ dl witte azijn[...]

Maart is wat groenten en fruit betreft eigenlijk de saaiste maand van het jaar. Waarom? Het mag dan meteorologisch lente zijn, oogsttijd is het nog lang niet.[...]

Ingrediënten 1¼ kg kruimige aardappels (bijv. Super-aardappels) 1 (groente)bouillontablet 500 g winterpeen (in stukken) 300 g prei (in ringen) 4[...]

Ingrediënten 2 uien 2 kruidnagels 1 stuk schenkel (of 1 bakje soepvlees) 2 teentjes knoflook (ongepeld) 2 winterwortels ((500 g), in grove stukken) 1[...]

Ingrediënten 2 el (zonnebloem)olie 600 g prei (in ringen) 1 winterpeen ((250 g), grof geraspt) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 el kerriepoeder 2 blikken[...]

Ingrediënten 3 liter kraanwater 1 hele kip 200 g winterpeen 200 g preien 1 ui ½ struik bleekselderij ¼ tl gemalen kruidnagel ¼ tl[...]

Bedankt voor de prachtige foto's Herfst, ik vind het een geweldig seizoen. Misschien wel omdat ik geboren ben in de herfst? Ik weet het niet maar ik word[...]

Verslavend lekker vinden we dit! Het is niet moeilijk om te maken, je bent alleen wel even bezig met snijden. Wat je nodig hebt voor 4 personen: 1 winterpeen 2[...]

Nog net op tijd voor een blogpost in de maand februari. Het is barkoud, maar er is nooit géén excuus om niet te koken. Na een stevige wandeling hebt je beslist[...]

voor 8 personen Bouillon: 2KG Varkensschenkel (mag ook rundschenkel , hele kip of een mooi stuk lamsschouder zijn voor de liefhebbers.) Zorg er wel voor dat[...]

A.. 1 stoere, vlezige kip b.. boter c.. 1 winterpeen d.. 1 prei e.. enkele stengels bleekselderij f.. 1 flinke ui g.. 1 bosje peterselie met worteltjes h..[...]

voor 3 personen 500 gr mager rundergehakt. 1 grote winterpeen in blokjes. 1 prei in lengte doormidden snijden en dan in ringetjes. 1 ui gesnipperd. 1000 gr[...]

voor 8 personen Bouillon: 2KG Varkensschenkel (mag ook rundschenkel , hele kip of een mooi stuk lamsschouder zijn voor de liefhebbers.) Zorg er wel voor dat[...]