Diversen met zonnebloemolie

Dit is een traditioneel recept uit Spaans Catalonië, om precies te zijn uit de plaats Olot in de streek Garrotxa. Dus als u op de kaart Patates d'Olot ziet[...]

voor 6 personen 200 gr rund of varkensvlees per persoon 500 gram dobbelsteentjes spek per persoon 2 uien, 1 groene of gele paprika, 2 tomaten rode[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

De loempia's die je op de markt kunt kopen, zijn niet te vergelijken met de smaak van zelfgemaakte loempia's. Sinds ik ze zelf kan maken, vind ik die van de[...]

Een zeer bekend gerecht in Marokko is douara* wat een stoofgerecht is van allerlei ingewanden (rund/schaap). Zeer bekend maakt niet meteen zeer geliefd, veel[...]

“Zoals alleen oma dat kan” – is de titel niet een beetje demotiverend? Je hoeft er haast niet aan te beginnen, want alleen oma kan het zo[...]

Het klinkt als een heel vreemde combinatie, maar het is echt superlekker. En nog veel belangrijker, heel goedkoop. Wat heb je nodig? - 1 groot blik of pot[...]

Ik ben dol op gevulde paprika's op praktisch alle manieren. Helaas delen de overige huisgenoten deze liefde niet. Om toch iedereen tevreden te houden maak ik[...]

Yorkshire Pudding Yorkshire pudding is een streekgerecht dat aanvankelijk uit Noord-Engeland kwam, maar tegenwoordig in het hele Verenigd Koninkrijk bekend is.[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gram stoofvlees (rund of lam), in stukken van plm. 3x3 Bakje vet spek in kleine dobbelsteentjes (of[...]

. 1 korianderwortels of 1 theelepels korianderzaad . 1 eetlepel komijnzaad (djintan) . 12 kleine groene of gele peperties . ? theelepel kaneel . zout naar[...]

. 2 korianderwortels of 2 theelepels korianderzaad . 1 eetlepel komijnzaad (djintan) . 12 kleine rode Spaanse pepertjes . 2 eetlepels garnalen- of vispasta[...]

voor 6 personen Voor het deeg: 500 g meel 1 glas water 1 ei 1 tl zout Voor de vulling: 250 g rund of lamsgehakt 1 gesnipperde ui 1 tl zwarte peper 2 tl zout.[...]

voor 6 personen 6 lange dunne middelgrote aubergines zout zonnebloemolie 2 uien fijngesneden 400gr rund- of lamsgehakt 1 el tomatenpuree 2 grote tomaten 2[...]