Diversen met sesam

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Ingrediënten 50 g cheddar (tophat 48+ (kaas), geraspt) ½ bakje bieslook ((a 25 g), fijngesneden) 400 g rundergehakt 1 el paneermeel (pakjes 150 g) 1[...]

Over twee maanden begint de Ramadan alweer! Rustig aan tijd dus om na te gaan denken wat we dan op tafel gaan zetten. Tijdens de laatste Ramadan waren deze[...]

Pastırma (Turkse pastrami) an sich vind ik al heel lekker, maar verwarmd in combinatie met kaşar (Turkse jonge kaas) is het al helemaal een topper! Paçanga[...]

Die Ieren en Britten hebben het goed bekeken. Zij snappen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. In Nederland hebben we ook het gezegde:[...]

Gebaseerd op een recept van Yvette van Boven Ingrediënten: 4 eetl. fijn geraspte Parmezaanse kaas (50 ml lichte olijfolie-dit heb ik weggelaten) 2 eetl. sesam[...]

Besmeer met roomkaas & kweepeer moes/jam Krachel of krisslat of krwasa zijn populaire zoete geurige broodjes uit Marokko. Broodjes die men vooral zelf bakt[...]

'' Gevarieerd eten is the key to success! Door elke dag wat anders te eten uit verschillende categorieën zoals groente en fruit, eiwit, koolhydraten en gezonde[...]

Een paar weken heb ik gözleme gemaakt met een vulling van aubergine en sesam. Vandaag toch maar's het traditionele recept aangehouden, met een vulling van[...]

Afgelopen zomer was ik een paar dagen in Berlijn, de stad met de meeste Turkse inwoners buiten Turkije. Vroeg of laat beland je dan ook vanzelf bij een Turkse[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

De postbode bracht mij vandaag twee bakjes met paddenstoelen, die mij zo exotisch voorkwamen, dat ik ze even moest googelen. Ik kwam daarbij onder andere de[...]