Diversen met rucola

Ingrediënten Porties : 4 350 ml water 100 gr parelgort 1/2 pak (500 gr) orechiettipasta 1 bosje verse koriander 1/2 bosje lente-ui 175 gr kerstomaatjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 stengel prei, het witte deel alleen, in dunne ringetjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden ½[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, gehalveerd en zonder zaadlijsten 6 dikke sneden brood met havervlokken 15 g boter, gesmolten 150 g kwark 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g krielaardappeltjes, schoongeboend 2 eetl. olijfolie 2 rode uien, in heel dunne halve ringen 100 g pancetta of spek, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 klein wit stokbrood 150 g rijpe brie 1 kropje radicchio (roodlof), blaadjes losgetrokken 50 g rucola 50 g waterkers 8[...]

Rucola kende ik alleen als sla, maar even gesauteerd in de pan met een omeletje was het een lekkere en snelle lunch. Ingrediënten: 3 eitjes scheut slagroom[...]

voor 8 personen 50 gr Landana Wasabi kaas rucola 100 gr carpaccio van ossenhaas 2 el olijfolie extra vierge versgemalen peper 50 gram pijnboompitten[...]

voor 2 personen 2 porties pizzadeeg Beleg 1 tl plantaardige olie 100 g sint-jakobsschelpen, zonder kuit, horizontaal gehalveerd 100 g gerookt spek, in stukjes[...]

Jullie denken misschien dat ik elke dag sta te springen om te koken, maar héél af en toe heb ik daar eens helemaal geen zin in. Na een drukke dag is er dan[...]

Een zak voorgegaarde aardappelblokjes, 10 eieren, stukje salami of andere droge worst, 1/2 bakje champignons, 1/2 groene paprika, 100 gram geraspte oude kaas,[...]

voor 4 personen 200 gr gerookte zalm 2 eetl Italiaanse salademix ( met gedroogde tomaatjes , pitten en croutons ) 1 kg asperges 1/2 citroen 2 eetl rucola 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels extra vierge olijfolie 2 theelepels witte balsamicoazijn 2 gr grof zeezout 40 gr rucola 60 gr jonge spinazie 120 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 preien, totaal circa 250 g, in dunne ringen gesneden 4 bruine minibolletjes, horizontaal[...]