Diversen zonder knoflook

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood (ong. 12 plakken) 475 gr broodmeel (of zelfrijzend bakmeel) 25 gr glutenmeel 10 gr zout 40 gr honing 2 eieren,[...]

Ingrediënten Porties : 10 125 g bloem 85 g poedersuiker 8 grote eiwitten, op kamertemperatuur 150 g basterdsuiker ¼ tl zout 1 tl wijnsteenpoeder 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 6 25 g ongezouten boter, gesmolten 3 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 90 g Fruitvulling 1 grote mango, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 4 plakjes mager spek, zonder vet en fijngesneden 1 bosje lente-uitjes 85 g waterkers, zonder taaie stengels,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 portie soezendeeg (zie deze website) 150 ml slagroom 150 g kwark 1 tl puur vanille-extract 4 verse rijpe perziken,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, gehalveerd en in ringen gesneden 1 verse rode chilipeper, zaad verwijderd en in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, gehalveerd en zonder zaadlijsten 6 dikke sneden brood met havervlokken 15 g boter, gesmolten 150 g kwark 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 gerookte makreelfilets, à circa 125 g, zonder vel 200 g kwark fijngeraspte schil en sap van 1 kleine citroen 2 tl ingemaakte[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 dikke, zachte wafels à circa 40 g, in tweeën gesneden 2 middelgrote bananen 4 el kwark zaadjes van 4 kardemompeulen,[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 vastkokende aardappelen à circa 200 g 2 el olijfolie, extra vergine 20 g boter 125 g gerookte zalm 1 el citroensap 150 g kwark[...]

voor 8 personen 50 g boter 250 g volle kwark (naturel) 250 g slagroom 75 g suiker 2 zakjes klopfix 2 zakjes vanille suiker (optioneel) Bosvruchtensaus[...]

Toen ik hoorde van een jongen die alleen maar van citroentaart houdt was de uitdaging daar: hoe bouw ik de eiloze kardamomcake om naar een cake met ei zonder[...]

Ingrediënten Porties : 16 Voor het deeg 300 gr witte bloem 150 gr ongezouten boter 100 gr basterdsuiker 2 eieren 1 theelepel bakpoeder rum extract Voor[...]

Gisteravond aten we een zeer simpel toetje, maar wel duurder dan de eerdere toetjes. Kersen zonder pit... op siroop 0,99, samen met magere kwark 0,72. Er moest[...]

voor 2 personen 4 eetlepels gewone kwark mag ook magere 1a2 eetlepels mayonaise 1 klein blikje ananas in blokjes stukje jongbelegen kaas ong +/- 250gr[...]

Op vakantie in Asturia (Spanje) kregen we dit voorgeschoteld in eco-hotel Posada del Valle. Terug thuis probeerde ik het na te maken en dit is mijn versie van[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g zalmfilet 1 laurierblaadje 2-3 schijfjes ui 5 zwarte peperkorrels 200 g plakjes gerookte zalm 200 g kwark 3 el crème[...]

Voor deze snel te maken, maar heerlijke maaltijd moeten we eigenlijk Jurre en zijn moeder bedanken, want zij zijn de bedenkers van dit gerecht. Wij noemen het[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 800 g kruimige aardappelen (geschild en in kleine stukken) 150 ml volle kwark 1 bakje verse munt ((15 g),[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 stol (20 plakjes) 200 gr rozijnen 50 gr geconfijte citroen 50 gr geconfijte sinaasappel een beetje rum om te weken + 1 glaasje[...]