Diversen met mozzarella

In de Italiaanse keuken vind je oneindig veel recepten met tomaten en aubergines. Niet vreemd, want deze groenten gedijen erg goed in het zonnige klimaat, en[...]

Ik heb me alweer uit de tent laten lokken door mijn medefoodbloggers. De oproep was om een hartig recept te verzinnen met kweeperen. Nu heb ik ze al eens in[...]

Ok, voor een "gewone" salade is het misschien veel werk, maar als je iets feestelijks op tafel wilt zetten is dit wel een aanrader. Deze salade past prima bij[...]

Voor de foodblogswap kookte ik deze maand van Annemiekes blog eethetbeter.nl . Je vindt hier allerlei recepten voor elke gelegenheid. Lekker eten staat[...]

Jaja, ik had afgelopen dinsdag al een recept gepost voor de foodblogswap. Maar ik werd gewoon lyrisch toen ik door het receptenoverzicht van Myriams Hap &[...]

Het leukste aan zelf pizza maken vind ik het samenstellen van de topping. Ik had net mijn eerste paprika geoogst, en dat moest gevierd worden! Omdat ik van te[...]

Vaak wordt pizza calzone gevuld met gehakt en tomatensaus. Erg lekker, maar deze vegetarische variant is ook zeker niet te versmaden. Het leuke aan pizza[...]

Je hebt er vast eens van gehoord, salade Caprese. Juist ja, tomaten, mozzarella en basilicum met wat olijfolie. Zo simpel en zoooo lekker! Ik heb er nog wat[...]

De basis voor deze risotto is een recept voor tomatenrisotto van Jamie Oliver, maar ik moest en zou die dag vis eten, en omdat ik maar een pan wilde gebruiken[...]