Diversen met dragon

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 prei, alleen het wit, in schijven gesneden 12 ingemaakte uien 2 laurierblaadjes 2 el bloem 450[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de marinade 1 wortel, geschild en grof gesneden 1 wortelpeterselie, geschild en grof gesneden 1 ui, gepeld en grof gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 Voor de pesto-yoghurtdip 50 g verse basilicumblaadjes 1 teentje knoflook, geperst 1 el pijnboompitten 250 g magere biogarde Voor[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 portie aardappeldeeg met kruiden met daaraan toegevoegd 1 el fijngehakte verse dragon, 30 minuten gekoeld Voor de vulling 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g lumache (slakvormige pasta) of andere holle pasta 4 el fijngehakte verse peterselie 4 el fijngehakte verse munt 4 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 fijngeraspte schil van 1 citroen 2 el olijfolie, extra vergine 225 g prei, in dunne schijfjes gesneden 125 g jonge kool, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, grofgesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 150 g 30 g boter, gesmolten 2 tl maanzaad Vulling 100 g basmatirijst met wilde[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 g dunne sperziebonen, gehalveerd 900 g aardappelen, geschrapt en in grote stukken gesneden 1½ el olijfolie, extra vergine 1[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 grote eieren 1 tl fijngehakte verse kervel 1 tl fijngehakte verse dragon 1 tl fijngeknipt bieslook 50 g champignons, in[...]

Blue Curaçao-peertjes 8 à 10 geschilde stoofpeertjes wat citroenschilletjes 1 glas mineraalwater met koolzuur 1 fles Blue Curaçao snuf[...]

Kaaskoekjes met Uiensalsa Ingrediënten Kaaskoekjes : 100 g bloem 100 g boter (kamertemperatuur) 100 g belegen Gouda (bv. Reypenaer) 1 ei Uiensalsa: 1 rode ui 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels plantaardige olie 1 ui, fijngesneden 1 rode ui, in stukjes 2 eetlepels droge witte wijn het wit van 2 preien, in[...]

voor 4 personen -1 wild kokijn (panklaar) -olie en boter -200 g buikspek in blokjes -300 g blanke champignons (in vieren gesneden) -2 sjalotten (fijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 4 kleine courgettes, gehalveerd 2 tongscharfilets, ca. 90 g per stuk 4 eetl. mayonaise 2 theel. Dijonmosterd 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g jonge, nieuwe aardappelen, geschrapt 4 kalfsoesters, à circa 150 g, plat geklopt tot ze circa 5 mm dik zijn 2 el[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 schaal kipkluifjes (naturel (ca. 500 g)) 1 duopak krieltjes (aardappelen, 700 g) 2 uien (in halve ringen) 1 zak[...]

2 st. zalmmoot met vel ± 100 gr.per stuk 1 kleine bloemkool 1 pakje diepvries doperwten 150 ml. room olijf olie, arachideolie, boter zout peper dragon,[...]

Ingrediënten 5 el witte wijn 1 el dragonazijn 5 peperkorrels 1 laurierblaadje 75 g boter 2 eidooiers 1½ liter kraanwater 2 el azijn 2 tl zout 2[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels (geschild) venkelknollen (gehalveerd) 1 sinaasappel (schoongeboend) 200 ml witte wijn 1 theelepel gedroogde[...]

Dit recept van Melissa Clark uit de New York Times heeft net iets meer dan de gebruikelijke bladerdeeg-geitenkaas-asperge recepten. De zwarte peper en rode[...]

Voor 1 liter saus 50 gr sjalotten 600 gr boter 1 dl dragonazijn (of witte wijn azijn) 3 takjes dragon 1 dl witte wijn 10 witte peperkorrels 150 gr[...]