Diversen met karbonade

Ingrediënten Porties : 4 4 varkens lendekarbonades 4 theel honing 7 eetl Worcestershiresaus versgemalen zwarte peper naar smaak Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook, fijngehakt 4 (225 gram) karbonades snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 40[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 blikje of flesje (350 ml) bier 1 eetlepel rode wijnazijn 45 ml donkere maïssiroop (of glucosestroop) 30 ml mosterd 4 grote[...]

Ingrediënten Porties : 6 175 ml water 75 ml citroensap 5 eetlepels gehakte ui 1 eetlepel donkerbruine zachte suiker 1 eetlepel fijngehakte lente-ui 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 500 g vlees van kip-karbonades of drumsticks, in stukjes van 3 cm 1 kleine ui 250 g verse shii-takes of[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,5 liter water 5 eetlepels grof zeezout 2 eetlepels suiker 6 karbonades van 1cm dik 120 ml olijfolie 4 teentjes knoflook 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 flinke karbonades zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel olijfolie 100 g Italiaans gekruide worst 1 ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 lamskarbonades van het beste stuk van de nek, circa 400 g in totaal, zonder vet 1 tl komijnzaden 1 tl korianderzaden sap van ½[...]

De bedoeling van deze kruidenmixen is, dat ze ruim voor het barbecueen op het vlees worden gewreven. Minstens 24 uur in laten trekken en dan een uur of 4 voor[...]

Ingrediënten Porties : 6 110 ml sinaasappelsap 2 eetlepels ketjap 2 eetlepels verse gember, fijngesneden 2 eetlepels sinaasappelschil, geraspt 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr boter 1 ui, versnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 6 varkenskarbonades zout en versgemalen zwarte peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g grote aardappels, geschild en in schijfjes tot 1 cm dik 2 eetl. olijfolie 8 ontbeende kipkarbonades, totaal ca. 650 g 8[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 25 g boter 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in plakjes) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 sinaasappel[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Ingrediënten 1.2 kg aardappelen (iets kruimig) 2 x 350 g witlof 4 el olijfolie 1 tl kaneel 2 x 2 stuks ribkarbonades 1 handpeer ((bijv. conference),[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 400 ml kokosmelk 150 ml kraanwater 360 g schouderkarbonades 1 tl sambal 1 teen knoflook 2 uien 1 paprikamix (3 stuks groen[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie extra vierge 1 theelepel rode-wijnazijn 1 theelepel mosterd (pittig) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 eetlepels plantaardige olie 2 karbonades 1/2 grote krop kool, in vieren 2 uien, snijd ze in 8 partjes 2 zure appels, zonder[...]