Diversen met balsamico

Ingrediënten Porties : 20 500 gr aardbeien, kroontje verwijderd en in plakjes gesneden 400 gr kristalsuiker 125 ml balsamicoazijn paar takjes verse tijm[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 1 pot wildfond (380 ml) 8 plakjes gerookte eendenborstfilet (pakje ` 150 g) ½ pakje gegrilde paprika's (` 200 g) 3 takjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 gr verse aardbeien, schoongemaakt en in plakjes 2 1/2 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 1 eetlepel balsamico 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels sinaasappelsap 2 eetlepels balsamico 1 eetlepel Dijonmosterd 2 theelepels honing 1/8 theelepel grofgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 venkel knol, in fijne blokjes gesneden 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 100 gr verse frambozen balsamico vinaigrette[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 gram verse kersen, ontpit en gehalveerd 50 gram witte suiker snufje fijngehakte verse rozemarijn 1.5 theelepels water 1[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 kleine rijpe tomaat, in stukjes 1/4 ui 120 ml mayonaise 90 ml appelciderazijn 60 ml citroensap 60 ml balsamico-azijn 1[...]

voor 4 personen Vijgen, 4 verse camembert, 120 g 1½ el balsamicoazijn 1 el honing 2 el water peper zout Hulpmiddelen Kleine vormpjes Voorbereiding 1[...]

voor 4 personen 12 Grote Paddenstoelen 2 eetl. Citroensap 100 gr. zachte geitenkaas 1/2 eetl. tijm of rozemarijn 2 eetl. olijfolie 75 gr, rucola of veldsla[...]

voor 4 personen 8 verse vijgen, 200 gr light roomkaas, vers gemalen zwarte peper, 4 plakken prosciutto crudo (rauwe ham), gehalveerd, 1 el balsamico azijn.[...]

Als zelfs Albert Heijn weer begint mooie ongekookte rode en gele bietjes te verkopen, dan krijg ik weer extra culinaire hoop:). Vanavond met dank aan Appie[...]

voor 8 personen 1 x basis worstmengsel 1 t venkelzaad 3 e peterselie, fijn 2 e gemengde groene kruiden (ik had wilde marojaan, munt, citroenmelisse en[...]

voor 10 personen 1 bakje kleine aardbeien of grote gehalveerd 1 bos munt, alleen de blaadjes blokjes kaas,ik heb gatenkaas gebruikt evt. balsamico[...]

voor 5 personen 1 Herten Franched Rack van circa. 1,5 kg (10 beentjes) 1 kg gepelde sjalotten 2 eetlepels olijfolie 120 ml runderbouillon 120 ml rode wijn 120[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 eetlepels olijfolie 2 rode uien, in dunne ringen 2 appels, geschild en in kleine blokjes 300 gr verse rode kool, in dunne[...]